Hola cocinillas! Ya hacia tiempo que no os traía una recetita y ningún momento mejor para compartir con vosotros esta Galette de peras y quesos que en estas fiestas navideñas. 
Es una preparación a caballo entre dulce y salada ideal para compartir en nuestras cenas o comidas familiares, no os dejará indiferentes, está deliciosa y tiene una vista estupenda, creedme, será del agrado de todos y os pedirán la recetas, aquí que con el delantal puesto, os doy ya los ingredientes y las pautas para prepararla.

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Ingredientes de Galette de peras y quesos:

1 lámina de hojaldre redonda
2 peras grandes
2 cucharadas de mermelada de melocotón
2 cucharadas de azúcar ó eritritol ó miel
1 rulo de cabra pequeño
50 gr de queso azul

Preparación de Galette de peras y quesos:

 

Hola Cocinillas, hoy traemos algo muy fresquito para ayudar a combatir estas calores extremas que estamos padeciendo en toda la península y nada mejor que esta ensalada de naranja de Las Hurdes, provincia de Cáceres. Os voy a comentar que allí la comí en varias ocasiones y en cada lugar me la ponían de una manera, por supuesto con la misma base, pero la comí con chorizo, lomo, bacalao... Yo hoy os la traigo con chorizo que es la que mas me gusta, y espero que a vosotros también.

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Hola amigos!, de nuevo estamos aquí con un postre rico y sencillo y lleno de vitaminas, ideal para los  niños y no tan niños y para todos aquellos que nos encanta el sabor intenso de la fruta en los postres.

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Me encantan hacer recetas para aprovechar alimentos, es el caso de este pudín de plátano y galletas maría, además de rico, le hacemos un servicio a la despensa y de paso disfrutamos de un delicioso postre super fácil de preparar y que se come enseguida por lo riquísimo que está.

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Tartas de manzanas hay muchas, pero esta galette de manzanas es la mas fácil de todas y riquísima como ella sola! además os cuento que es ideal para hacer en casa con los niños, por que es súper sencilla y a ellos les encanta andar con masas, así que puedes idear una tarde repostera con los mas pequeños de la casa.

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Ninguna merienda es tan rápida como esta tarta de manzanas fácil, lleva poquísimos ingredientes y es apta para preparar con los niños, no por ello esta tarta es menos rica, por que es casi adictiva, llena poco y siempre sabe a menos, no suelo extenderme mucho pues me gusta ir al grano aun así no podría ya que esta ricura no lo necesita y a las pruebas me remito!

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Ya se acerca la Navidad y nos ponemos en modo dulcero, hay un montón de dulces que estamos deseando de preparar, es solo una vez al año, así que no podemos ni debemos escatimar en ganas de prepararlos, los roscos, turrones, hojaldres y los postres con naranja y frutas escarchadas y almendra, que me encantan!
Hoy compartimos estas naranjas confitadas para acompañar pudines, dulces y roscones, hacerlas encasa es un placer, por el aroma que emana de la cocina a dulce y azahar, a mi me encanta prepararla, por eso hoy os dejo tal cual yo las preparo, os duran varias semanas bien seas y conservadas.

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Hoy vamos a preparar una Tarta de queso y melocotón sin horno que es una auténtica delicia además de fácil, aunque no seas muy diestr@ en el manejo de la reposteria o cocina en general, esta tarta es garantía de éxito, solo tienes que ver como se prepara y arrancar a hacerla en tu propia cocina, como ves es una tarta muy vistosa con lo que es ideal para celebrar cualquier evento.

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 Y este es el resultado de una tarta deliciosa, fácil y ligera, esta tarta de queso y melocotón sin horno, hará las delicias de toda la familia y de vuestros amigos.
Espero que os haya gustado y que os animéis a prepararla, que tengáis buen provecho y una buena semana!

Cuantos de vosotros recordáis este pijama, el postre de los años 80? En aquellos años era el rey de los postres, lo servían en casi todos los restaurante y algunos los presentaban tan grandes que lo pedíamos para compartir, por que era imposible comerse solo un postre de ese calibre. Aquí hoy hemos querido presentar un pijama para compartir entre dos, esperamos que sea de vuestro agrado y si no lo conoces, aquí te lo presento!

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Hola mis cocinillas!, hoy vamos a preparar unos pastelitos de manzana con pan de molde que quedan maravillosos y bien nos podría valer como una receta de aprovechamiento por que a veces tenemos una bolsa de pan en la despensa y no vemos en que utilizarla, pues bien aquí tenemos esta opción que estoy segura que va a encantar, así que atentos a la receta que vamos con ella.

  Hola amigos! Hoy traemos unas tartaletas de manzana  que parecen de pastelería. No os voy a decir que sean rápidas pero aunque son un poco laboriosas la verdad es que se hacen muy fácil y el resultado es ideal, os digo que perece la pena el esfuerzo de emplear un poco de nuestro tiempo en prepararlas. Os voy a dejar los ingredientes y el paso a paso que yo sigo para hacerlas, os va a encantar tanto que las preparareis en la siguiente celebración.

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  Hola cocinillas, mirad que rica tarta o pastel os traigo hoy, esta tarta de hojaldre con crema pastelera y pasas es una delicia, queda ideal para una merienda de amigos ya sea formal o informal. A pesar de ser tan sencilla es super estética y delicioso su aroma, ya que está ricamente aromatizada, las pasas le dan el toquecillo final a este pastel, tienes que probarlo, dejo todo para que puedas hacerlo en casa y te quede como este que ves.

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1. Ponemos la leche en un cazo y le agregamos los huevos, el azúcar, la vainilla y la maicena, mezclamos muy bien para integrarlo todo para que el huevo quede perfectamente diluido.
2. Llevamos al fuego y la ponemos a fuego medio, removemos de vez en cuando para que no se agarre y la dejamos cocer hasta que espese, esto será en muy pocos minutos, si nos queda muy espesa podemos agregar leche hasta conseguir la consistencia deseada. Sacamos del calor y dejamos enfriar.
3. En un molde refractario, que soporte el calor del horno vamos a preparar nuestra tarta, comenzamos por engrasarlo un poco y extender 1 lámina de masa de hojaldre sobre ella a modo de forro, cortamos la masa sobrante de los bordes.
4. Volcamos la crema ya fría sobre el hojaldre y repartimos bien.
5. Con la otra lámina de hojaldre hacemos tiras  de 2 centímetros y luego colocamos esas tiras sobre la tarta a modo de reja, recortamos todo lo sobrante.
6. Batimos el huevo y pintamos todas las tiras del enrejado, también ponemos la pasas en los huecos del enrejado.
7. La llevamos en el horno ya precalentado con calor arriba y abajo unos 25-30 minutos, dependerá de tu horno.
8. Dejamos templar y la llevamos al refrigerador, fresquita está deliciosa.

Es muy bonita, yo diría que queda de pastelería o para poner en esas vitrinas llenas de tartas que vemos en la cafetería y se nos antojan todas! jajaja.
Os recomiendo que la preparéis, es una de las tartas mas sencillas de hacer y que quedan muy resultonas, espero que os haya gustado!
Nos vemos en la siguiente receta, chaito!

Con solo dos ingredientes un postre riquísimo y lleno de las vitaminas de la fruta... Quien da más?
Este postre de chocolate y plátano es rapidísimo de preparar y más rápido aún de comer, solo utilizaremos un par de ingredientes que son muy comunes en nuestras despensas, asi que os invito a leer este post y conocer un postre más para deleitar a vuestros comensales, sobre todo a los pequeños que estoy segura que les va a encantar!
A continuación os dejo los ingredientes, solo dos, y la forma de preparar este cremoso postre de plátano y chocolate.

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Hola cocinillas!, ya tenia ganas de hacer este bizcocho de coco, pero ya saben que el verano es muy incómodo para encender el horno, apenas refrescó ya nos metimos en harinas, como debe ser. Este bizcocho de coco  es para mi un aprovechamiento pues viniendo del super descubrí que habían llegado unos huevos rotos, así que como no se tira nada, preparamos esta espectacular merienda, nos acompañas?

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Saludos, cocinillas! Estamos de acuerdo que el flan es uno de los postres preferidos en todo el mundo, el más popular y con mas adeptos y es que es un postre ideal, fresco y ligero de comer. Pero que pasa si le agregamos fruta fresca y preparamos un pudin de frutas sin horno, con trocitos de todas las frutas que  nos apetezcan?, pues que se convierte en un super postre mas rico aún que el propio flan, ideal para que los niños coman fruta y también los mayores que a veces nos olvidamos de ello y de su importancia. Si a esto le sumamos que para preparar este postre no necesitaremos encender el horno, se pone aún mas interesante esta elaboración dado el precio que la luz esta teniendo en estos tiempos.
Y sin mas dilación os dejo los ingredientes y la manera de hacer este rico pudin de frutas.

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VER VIDEO DE PUDIN DE FRUTAS SIN HORNO

Ingredientes de pudin de frutas sin horno

• 1 litro de leche de tu elección
• 1 sobre de flan instantáneo con su caramelo líquido
• 1 cucharada colmada de maicena
• 100 g de galleta maría redonda o cuadrada
• 1 manzana
• 1 pera
• 2 kiwi
• 4-5 fresones
• 3 mitades de melocotón en almíbar

Preparación de pudin de frutas sin horno

1. Caramelizamos un molde de litro y medio de capacidad con el sobre de caramelo líquido que trae la caja de flan y lo reservamos.
2. Limpiamos, pelamos y cortamos toda la fruta a trocitos pequeños y la ponemos a escurrir por si soltara un poco de agua.
3. Troceamos las galletas con las manos y reservamos.
4. Diluimos la maicena en la leche fría y a continuación el paquete de flan, mezclamos todo muy bien y llevamos al fuego medio sin parar de remover hasta que llegue a ebullición, dejaremos hervir unos segundos y retiramos del calor.
5. Para montar el pudin comenzamos vertiendo un poco del flan en el molde y luego iremos alternando frutas variadas y galletas hasta terminar con el flan, las frutas y las galletas.
6. Dejamos templar sobre la mesa y tapamos con papel aluminio o filme, llevamos al refrigerados toda la noche para que cuaje perfectamente.
7. Servimos muy frio, queda excelente.

Presenta un aspecto delicioso y apetecible, servido muy frío y acompañado de nata o helado es el postre ideal para este verano. Espero que os haya gustado y que lo preparen, espero vuestros comentarios para ver que os parece!
Hasta la siguiente receta!

Os presento una tarta de fresas con base de galletas oreo que os hará pecar! Es super fácil de preparar y os vais a chupar los dedos por que vais a repetir de los que os gustará!
Es temporada de fresas y fresones y esta bien aprovechar para preparar nuestros postres. La temporada de esta fruta dura apenas unos meses ya que entrando el verano dejarán de verse por los mercados. La fresa es ideal para hacer postres caseros, hacer tarta, vasitos con nata o chocolate, coulís, mermeladas y un largo sinfín de postres ricos y fáciles, mejor por supuesto si los preparamos en casa. 
Os presento sin mas dilación los ingredientes y mi manera de preparar esta riquísima tarta de fresas.

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Os recuerdo también que esta receta de TARTA DE FRESAS CON BASE DE GALLETAS OREO está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.

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Si os gusta la naranja o el jugo de naranjas este es vuestro postre! Estas delicias de naranja se hacen súper rápido, llevan pocos ingredientes, solo tres y se deshacen en la boca... son como darlwe un bocado a una naranja! compruébenlo ustedes mismos y para eso os doy los ingredientes mas abajo y mi manera de hacerlo.

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