Postre de avena saludable
De entrada ya digo que este postre de avena saludable va a sorprender a todos, es super fácil hacerlo y queda magnifico con un sabor a chocolate increíble y un aroma a plátano que va a encantar a todos.
No te compliques para hacer un bizcocho por que este es el definitivo, rápido y sin problemas, te sale bien si o si!
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- 120 gr de avena en copos o en hojuelas
- 200 gr de plátano maduro y dulce
- 250 ml bebida de avena caliente
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pellizco de sal
- Para el final
- Chocolate sin azúcar derretido
- Frutos secos troceados al gusto
Preparación de postre de avena saludable
- Ponemos en un bol, la avena y la bebida de avena caliente, para que se hidrate, removemos un poco y lo dejamos en espera
- Trituramos los plátanos, haciendo una pasta cremosita, podemos hacerlo con tenedor o en un procesador.
- Agregamos al bol y también ponemos los huevos y la sal, mezclamos todo muy bien con el batidor de mano.
- Agregamos el chocolate y la levadura, mezclamos muy bien para que todo quede integrado.
- Engrasamos un poco un molde, si es de silicona no hará falta.
- Vertemos la preparación.
- Introducimos en el horno precalentado previamente a 180º, unos 35 o 40 minutos dependiendo del horno.
- Cuando quede templado le ponemos el chocolate por encima con ayuda de una cuchara y le esparcimos los frutos secos para que le den un toque crujiente.
Seguro que os ha gustado este postre de avena saludable, sin harinas, sin azúcares añadidos, una maravilla de postre, animaros a prepararlo, nos vemos en la siguiente receta!
