Tartas de manzanas hay muchas, pero esta galette de manzanas es la mas fácil de todas y riquísima como ella sola! además os cuento que es ideal para hacer en casa con los niños, por que es súper sencilla y a ellos les encanta andar con masas, así que puedes idear una tarde repostera con los mas pequeños de la casa.
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- 2 Manzanas
- 1 lámina de masa brisa refrigerada
- 1 huevo para pintar
- Mermelada de albaricoque o melocotón
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina
- Azúcar o edulcorante para espolvorear
- Almendras laminadas
- Lo primero que haremos será pelar y laminar las manzanas.
- Colocar la base de masa brisa sobre una bandeja de horno y sobre un papel de horno.
- Repartimos una buena capa de mermelada sobre la base de masa con tres o cuatro centímetros sin llegar al borde de la masa.
- Colocamos las láminas de manzanas sobre la mermelada y espolvoreamos con un poco de azúcar o edulcorante.
- Ponemos unas moñitas de mantequilla o margarina salpicadas entre las manzanas.
- Cerramos la galette doblando los bordes de la masa hacia dentro, recomiendo ver el video.
- Pintamos con huevo batido y salpicamos unas láminas de almendras sobre el borde.
- Llevamos al horno precalentado a 180º unos 25 minutos hasta que este doradita.
Os aseguro que esta galette de manzanas está deliciosa, es una merienda ideal para recibir unos amigos en casa o como postre en cualquier celebración a pesar se su sencillez.
Animaros a prepararlo, os va a encantar!
Hasta la siguiente receta!
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