lunes, 22 de agosto de 2016

Flanes para todos los gustos y ocasiones





El Flan... ese postre estrella  que en todas las casas es  el preferido. Pocos hogares son los que entre sus preferencias  para la sobremesa no aparece el Flan, por eso hoy  os traigo Flanes para todos los gustos y ocasiones.
No se si sabéis que  el primer nombre que se dió a este postre fue Tyropatina. Su origen  nos lleva a la época romana, donde se empezaron a hacer preparaciones que contenían huevos, para  dar uso a la producción que hacían sus gallinas.
Con el paso del tiempo y dependiendo del país, existen diferentes versiones de este  postre, pero básicamente está compuesto de huevos, leche y azúcar. Se cocina al baño maría y se le pone caramelo.
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jueves, 18 de agosto de 2016

Flan de dulce de leche







Estaba deseando hacer  esta receta y por fin llegó la hora!! Es una maravilla este Flan de dulce de leche, es uno de esos que tienes que incluir en tu recetario y no hacer una sola vez, pues  es suave, dulce, adictivo, pecaminoso... jajajaj
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martes, 16 de agosto de 2016

Las recetas mas enrolladas, dulces y saladas





Hola a todos,  aquí estoy con el  recopilatorio de esta semana, hoy toca ''las recetas mas enrolladas'', jeje... enrolladas  me refiero a que son un rollo... pero no un rollo  de hacerlas sino, que su forma  de elaboración es enrollarla sobre si misma... un rollo de receta!! jaajaja, espero que os guste!!!
Vamos a ver en este post tanto recetas dulces como saladas, pero todas unidas por la misma técnica, a mi me han encantado estas que he encontrado por la red y aqui las comparto con todos vosotros.
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jueves, 11 de agosto de 2016

Recetas para aprovechar pan





Hola mi gente!!
No os ha pasado alguna vez de tener mucho pan sobrante y  que  nos dé pena tirarlo? A mi me pasa continuamente... y es que el pan no es que sea  un alimento caro,  ni  mucho menos, pero si es verdad que  es un alimento básico y por lo que representa ya la palabra ''pan'' y teniendo en cuenta  las necesidades que hoy se ven en todo el mundo,  es algo que te da  mucha lástima desechar.

Quien vive en el campo y tiene animales pues les ayuda a mantenerlos pero en la ciudad es muy diferente. 
Yo intento comprar justo el pan que necesitamos  al dia pero aún asi  hay veces que junto un poco de pan sobrante y hago alguna receta de aprovechamiento, que por cierto , en este blog hay muchas!
Hoy os presento aquí 6 de estas recetas para aprovechar pan, ideales y facilísimas!!

Espero que te gusten y sobre todo que te sean muy útiles!

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martes, 9 de agosto de 2016

Recetas con latas de conserva





Hola Cocinillas!! Como estamos en pleno verano, y en plenas vacaciones, se me ha ocurrido  de prepararos este recopilatorio de  recetas hechas con latas de conservas, por que no tenemos por que renunciar a la buena mesa aunque estemos en época vacacional.
Os he preparado tanto recetas frías como calientes, tanto primeros platos o segundos como entrantes, espero que os guste y empezamos ya!
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miércoles, 3 de agosto de 2016

Pudin de melocotón






Llevaba tiempo queriendo hacer este pudin de melocotón y vi en el mercado unos melocotones preciosos, enormes y muy dulces y vi la ocasión perfecta para compartir lo con vosotros.
Se puede llamar pudin de aprovechamiento ya que  lleva incluso una pieza de pan ya sobrante del día anterior.
La pinta es fantástica pero mas rico y suave está, no duden en hacerlo por que seguramente que vais a repetir y lo vais a dejar en vuestros recetarios.


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lunes, 1 de agosto de 2016

Postres y dulces con 3 ingredientes






Me encantan las recetas que llevan pocos ingredientes, en el post recopilatorio anterior ya os  mostré 4 recetas sencillisimas,  que os han gustado tanto que aquí os traigo una segunda parte ya que siempre vienen bien, por lo rápidos y sencillos que son de elaborar. 
En mi página de Facebook El Dulce Paladar, ha tenido una gran acogida por parte de sus usuarios con lo cual he tenido que editar este segundo recopilatorio que... sin desmerecer al anterior tiene unas recetas estupendas! Vais a ver!




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miércoles, 27 de julio de 2016

Papas con alioli






Hola cocinillas! Hoy os traigo una receta que me encanta, es un clásico en toda regla, Las papas con alioli.
Como todos sabemos el alioli es una salsa casera a base de ajo, aceite y sal y que se  prepara en mortero, algún día os la pondré, por que es una maravilla... pero en todas las casas hacemos siempre el típico alioli  al que le agregamos huevo para montar mas rápido y dar mas volúmen.
Hace algunos días os dejé aquí mi receta  de Cómo hacer alioli casero fácilmente, pero  claro ese Alioli lo hice para  hacer estas riquísimas papas que son un vicio de comer!!
Yo os recomiendo que las preparen y ya me dirán lo ricas que están.
Esta receta también está en vídeo por si queréis ver el paso a  paso a paso MAS DINÁMICO!  jijiji!

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lunes, 25 de julio de 2016

Postres con solo 3 ingredientes





Hola a todos! Aquí estoy de nuevo con todos vosotros para compartir con todas una idea riquísima y super práctica en la cocina. 
Aprovechando que  en mi Página de Facebook, me demandan postres con solo tres ingredientes, pues aquí  quiero  mostraros una pequeña recopilación que he rescatado, son recetas que me han parecido muy interesante y muy fáciles y que  con solo tres ingredientes quedan maravillosas y  se demuestra una vez mas que para hacer comida rica y económica no hace falta ni estar mucho tiempo en la cocina ni gastar demasiado, a ver que os parece esta  selección que  hice para todos vosotros.

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domingo, 24 de julio de 2016

Bizcocho de galletas de fresa y chocolate blanco






Buen Domingo y buena semana a todos, hoy os traigo una recetita riquísima para  merendar, seguro que os va a encantar por que se trata de un bizcocho de galletas de fresa y chocolate blanco, no vamos a utilizar harina para hacerlo y a los niños  les va a maravillar .... bueno y a los no tan niños.

Es una receta que he hecho  para Fussioncook, pero que igualmente si no tenéis esta olla podréis hornear en vuestro horno convencional, también os escribo cómo...eso si, os recomiendo que  me llaméis y os informéis sobre ella por que os facilita muchísimo la vida en la cocina... yo no puedo vivir sin   mis ollitas!!!

Espero que os guste esta receta.
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viernes, 22 de julio de 2016

Cómo hacer alioli casero fácilmente






Desde siempre me ha encantado la salsa Alioli, tanto para acompañar tortilla, filetes empanados, pescados,  es que da una vidilla a los platos que me chifla!!... Pero he de deciros que en casa la tenia un poco olvidada... y preguntarán por que?... Pues es una salsa que me trae muchísimos buenos recuerdos y a la vez tristes, pues como mas me gusta es con patatas... una buena fuente de papas con alioli es una gozada.
Espero que os guste esta receta.
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martes, 19 de julio de 2016

Pudin de pan y café




Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, se trata de un pudin de pan y café
Me quedó un par de bollitos de pan del anoche anterior y aquí en Cádiz con el levante, se petrifican de una día para otro, asi que me daba pena de tirarlos y  quise hacer este pudin para aprovecharlos y también  le puse un toque de café con  los sobres de Nescafé con magnesio que traía mi cajita Degustabox de este mes, asi que no me demoro mas y os pongo aquí la receta y el paso a paso, en breve os pongo también el vídeo.

lunes, 18 de julio de 2016

Ensalada de bonito




Seguimos con las altas temperaturas!... y no apetece para nada encender hornos y fogones, solo pensarlo  me da mas calor, aunque  no solo de ensaladas se vive pero si que ayudan mucho a llevar como podemos estas rachas de calor, parece ser que en estos dias van a subir algo más  y habrá una ola de calor que no quiero ni pensar, por eso hoy me he preparado esta ensalada de bonito que  tiene una pinta fantástica, muy sencilla de hacer y fresca es una maravilla!
Espero que os guste esta receta.
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viernes, 15 de julio de 2016

Polos de frutas naturales







Cuando el calor aprieta siempre buscamos  todo tipo de comidas para que nos ayude a contrarrestarla, pero lo mejor, lo mejor, son los sorbetes de helado... lo que solemos decir ''polos de nieve'', pero, teniendo fruta natural en casa, por que no hacer polos de fruta naturales
Es algo muy fácil y divertido, tan fácil que podemos hacer con los niños, a ellos seguramente que les va a encantar y  que a la hora de tomarlos les hará doble ilusión ya que  tomarán un polo con frutas naturales que ellos mismos han hecho, añadido a las vitaminas que les va a aportar, que no son pocas!
Así que a partir de ahora no compres polos de nieve  que no sabemos con que están hechos, compra fruta natural y hazlos tu mismo en casa.

Espero que os guste esta receta.
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martes, 12 de julio de 2016

Lomo mechado







Hoy publico mi receta número 500!!
Me parece mentira... se que decir , '' como pasa el tiempo'' ... es algo  fácil de decir y común  en este medio, pero es tan cierto... Parece ayer cuando publiqué esta primera receta... Tarta de chocolate blanco y negro



                                          Espero que os guste esta receta.
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domingo, 10 de julio de 2016

Hojaldres de Astorga







El reto de este mes #lacocinats  trata de hacer una receta típica de un lugar que no sea tu ciudad o lugar de residencia, por eso se llama  #tsviajero.
Siempre he tenido ganas de hacer este dulce que hoy os presento, son unos típicos hojaldres de Astorga, un dulce típico de aquella ciudad que hoy gracias al  #tsviajero he confeccionado  en mi cocina y  que además nos ha resultado tan ricos, que casi no hemos dejado enfriar!
Espero que os guste esta receta.
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sábado, 9 de julio de 2016

Recetas con pasta






Hola cocinillas! aquí os presento un nuevo post recopilatorio, esta vez he escogido  unas maravillosas recetas con pasta para todos los gustos, nada menos que 14!!
La pasta es un alimento base importantísimo  para nuestra salud y no hemos de dejar de tomar  al menos  dos raciones de pasta a la semana, por eso aquí os presento todas estas recetas, seguro que no vais a tener problemas para escoger, es mas la vais a guardar en vuestros  recetarios.





Espero que os guste esta selección de recetas


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lunes, 4 de julio de 2016

Ensalada de espirales tricolor







Cómo aprieta el calor! Solo apetecen tomar  comidas y preparaciones frescas que nos ayuden a sobrellevar estos días  de tan altas temperaturas. 
En mi nevera no faltan, frutas variadas y cositas frescas, pero una de las que mas me gustan son las ensaladas de pasta y hoy os traigo mi ensalada de  espirales tricolor, espero que os guste por que también os la  traje en vídeo, es una ensalada fresca y  muy completa.
Ya saben los beneficios que  tiene la pasta para nuestro organismo, por si acaso lo olvidan aquí os pongo algunos de ellos.

Espero que os guste esta receta.
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viernes, 1 de julio de 2016

Resultados del sorteo

Hola a todos!, aquí están los resultados del sorteo que se ha celebrado en estos últimos quince días.
La verdad esperaba mas participación, pero bueno, hemos sido poquitos pero muyy buenos!
Ya sabéis que este sorteo estaba patrocinado por



Doy las gracias a estas estupendas empresas que han tenido la amabilidad con este blog, de ofrecer sus productos gourmet para la realización de este sorteo.
Y ahora ya vamos con el resultado, como sabéis cada participante tiene asociado un número y asi lo hemos sorteado y los número agraciados han sidoooo...!!!





Enhorabuena a las ganadoras, en estos días recibirán en sus casas los premios correspondientes a sus números, es decir

Para el número 3 : El lote de hierbas frescas Gourmet Garden
Para el número 25: El  estuche de Premiun imentón ahumado  La chinata
Y para el número 20: El  estuche regalo de Aceite ahumado de Finca la Barca.

Ruego que se pongan en contacto conmigo  y me envíen via mensaje privado  en Facebbok o correo electrónico, sus datos personales para poder hacer el envío.

Espero que os guste y que le saquen partido, pues son unos productos maravillosos.

Muchísimas gracias a todos  por su confianza y participación!

martes, 28 de junio de 2016

Ensalada de frutas al Malibú





Como aprieta el calor por estos lados!! Estos días con  tan altas temperaturas apenas apetece meterse en la cocina, aunque no hay mas remedio que comer y llevar la dieta, ya saben, esa que dice '' Desayuna como un Rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo'', y no le falta razón a ese dicho...
Hoy os traigo esta riquísima ensalada de frutas al Malibú, jejej, lo del Malibú para darle un toquecito especial!, espero que os guste por que fresquita esta super apetecible, es una  merienda ideal y  una cena perfecta!
Ya saben que la fruta nos aporta muchísimas vitaminas y fibra, es muy beneficiosa para nuestro organismo ya que tiene muchos nutrientes y  son alimentos  poco calóricos, acompañados de una pequeña ración de proteína  son el alimento perfecto.
Esta receta también está en video, podéis suscribiros a mi canal de vídeos fáciles y dinámicos

Espero que os guste esta receta.

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domingo, 26 de junio de 2016

Cenas y pasteles fríos de verano








Hola a todos!  Un nuevo Domingo aquí con vosotros y esta vez para presentaros este ramillete de deliciosas recetas  de cenas y pasteles fríos de verano, todas son recetas fáciles y económicas. 
Cuando llega este tiempo con tanto calor, no nos apetece otra cosa que almorzar y cenas  alimentos frescos que contrarresten las altas temperaturas, hoy he escogido de entre los blog, las cenas y pasteles mas ricos, para que los pongan en práctica... y ya me contarán!

Os propongo en este post pasteles hechos huevo, pan de molde, carne picada... como véis una gran variedad de ingredientes  pero todos con un resultado espectacular y  sabroso.
No quiero extenderme mucho y voy a presentaros ya mi colección de cenas y pasteles fríos de verano, veréis que abanico  os traigo para que podáis escoger el que mas os guste!






Empiezo este recorrido desde aquí, mi propio blog, este riquísimo pastel de carne y berenjenas, no te lo pierdas, está delicioso. 
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viernes, 24 de junio de 2016

Empanadillas de chocolate






Hola cocinillas!   Hoy os traigo estas ricas empanadillas de chocolate que desde siempre se han comido en casa... bueno y no solo en casa, he de decir que cuando mis hijos eran pequeños, y hacíamos excursiones y convivencias, me hartaba de hacer de estas empanadillas y galletas rellenas para todos  y era un  no parar... terminaba la noche del día anterior  exhausta, con una cantidad de dulces preparados para el dia siguiente, dulces que  al abrir los taper volaban y no se veían por donde, jajajaja, en fin eran muy famosas mis galletas y mis  empanadillas  en el cole, las tenia que hacer casi por obligado cumplimiento!!
Ya cuando se ha hecho mayores,  las sigo  haciendo, para las meriendas con  los amigos, cumples y fiestas de guardar... les encantan, simplemente, y yo disfruto con ello!
Es una receta demasiado fácil como para hacer un vídeo, por eso no lo he preparado, pero en todo caso la próxima vez que las haga, lo preparo para que vean lo fácil que se hacen.
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domingo, 19 de junio de 2016

Las mejores cenas rápidas con pan






Hola a todos mis cocinillas!! Un Domingo mas con vosotros  y esta vez os traigo algo muy interesante, muy cómodo, rápido y sobre todo deliciooooso!!
A quien no le gusta cenar con un buen bocata?... que levante la mano!!... No veo ninguna...
Y es que  cenar con bocatas es una gozada!!... con su cervecita o refresco fresquito, es un placer que todos deberíamos conocer y prácticar en mas de una ocasión!
Hoy he escogido para vosotros un montón de ideas  riquísimas para cenar a base de bocadillos o pan en diferentes presentaciones... Las mejores cenas rápidas con pan.

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viernes, 17 de junio de 2016

Pollo a la mexicana en bolsa









Hola a todos,mis cocinillas, lo que os cuento hoy nos ha pasado a todos y nos seguirá pasando por que  tenemos tantas cosas que hacer que a veces la comida se nos apura y casi llega la hora de comer y no tenemos nada preparado.
Hoy preparamos un riquísimo Pollo a la mexicana en bolsa.
Yo, como soy mujer previsora, me gusta tener en mi despensa siempre  productos e ingredientes que me puedan facilitar la comida  y sobre todo agilizarla. Siempre intento tener latas de conserva, sobres de preparado para pollo y carnes, sobres de salsas express...

Generalmente siempre hago la comida con ingredientes naturales, pero como dice el refrán, ''mujer previsora, vale por dos'', y en eso hay mucha razón, pero es bueno  tener siempre  un as en la manga que en un momento dado  nos saque del apuro.
Hoy os propongo una receta de pollo que os va a encantar y que se prepara con muy poco trabajo, espero que os guste y  que lo veáis en vídeo, por que se ve muy fácil, ya saben que creé mi canal de videos dinámicos y cortitos para que  vieran en muy pocos pasos y sin que os canse la manera de hacer mis recetas.
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miércoles, 15 de junio de 2016

Sorteo de verano!! ¿Te apuntas?

Saludos y abrazos a todos  los lectores fijos y eventuales de este blog!!
Antes de nada quiero dar las gracias a todos por  estar ahí, siempre  apoyando a esta página que comenzó como un cuaderno on line de recetas para mi uso personal y que  cada día y gracias a vosotros es mas visitado y mas grande.

En todo este tiempo he conocido a muchas personas con mis  mismos intereses en la cocina, de muchos lugares de dentro y fuera de España. 
Quiero agradecerles públicamente a todas y cada una de las personas que en cualquier momento desde el nacimiento de este blog me ha ayudado en alguna  duda o en algo que no  entendía; gracias, sin vuestra ayuda quizás hoy no estaría escribiendo este post.



Agradecería que  llevaran el logo a  sus blogs, o redes sociales para  ayudar a la difusión de este sorteo, gracias!


Hace mucho tiempo que no realizo un sorteo, quizás por decidía o por que no se ha dado la ocasión pero hace algunas semanas supe que tenía que organizar uno para  celebrar varias cosas y para agradecer a todos sus visitas y su apoyo, y gracias a dos empresas que colaboraron con este blog desde sus principios,  hoy es posible.
Agradezco a tod@s los integrantes de mi grupo de cocina de Facebook, L@s bloguer@s de Facebook, que  como soy tan indecisa, creé este pasado Julio, con lo cual  no  tiene aún un año  y funciona muy bien gracias a vosotros que  publicáis a diario, si aún no  lo conoces puedes unirte a nosotros, serás bienvenid@ y estaremos escantad@s!
Agradezco a todos y cada uno de mis seguidores en redes sociales, tanto en Facebook como en Twitter, Google+, Instagram... no soy de  poner números, pero son muchos, gracias...

No me gustan mucho las normas y este sorteo lo haremos sin tener que cocinar, simplemente cumplir algunas directrices que por deferencia a las empresas que colaboran, deben cumplir todos los participantes.



1- El sorteo empezará hoy día 15 de junio hasta el dia 30 de junio   a las doce de la noche. Los participantes  deberán que tener  residencia en España, o en su defecto un contacto que resida dentro del territorio español y se lo pueda enviar a su país de origen.
2- Para participar se deberá seguir las paginas de Facebook de las empresas  colaboradoras:
Gourmet Garden Españahttps://www.facebook.com/GourmetGardenEs/ (clicar)
Pimentón ahumado La chinatahttps://www.facebook.com/pimentonlachinata/ (clicar)
Finca la Barcahttps://www.facebook.com/fincalabarca/ (clicar)
3- Si por organizar este estupendo sorteo Gourmet, piensan que me merezco un Me gusta  en pagina de Facebook, os lo agradecería.
4- Si queréis podéis difundir El logo del sorteo por las redes  o ponerlos en vuestros blogs si lo tenéis, pero esto es solo  si os apetece, no  os obligo pero  os lo sigo agradeciendo.
5- Para  participar, una vez cliques los enlaces, solo tienes que escribir un  comentario en esta entrada diciendo que has cumplido con las directrices y dejar tu correo electrónico, por si os  toca, poder ponernos en contacto con vosotros. A cada comentario se le asignará un número por orden de participación.
6- Este sorteo no tiene categorías, tan solo un  orden, y el sorteo se hará  una vez finalizado el plazo  en la página Sortea2.


El primer nombre extraído ganará un lote de especías  y hierbas frescas Gourmet Garden 






El segundo nombre extraído ganará un Estuche Premium de Pimentón ahumado La chinata


El tercer nombre extraído ganará un estuche  regalo de Aceite de Oliva Premium Ahumado Finca La Barca

Como véis  son un lujazo de regalos, todos son productos naturales y gourmets, que nos ofrecen nuestras  empresas  patrocinadoras a las que  agradezco  la deferencia que han tenido para con este blog.
Y ahora... a participar!! Os deseo suerte a todos!







domingo, 12 de junio de 2016

Las recetas de hojaldre mas dulces






Hola cocinillas, ya estoy aquí como cada Domingo, con vosotros, y esta vez os traigo un montón de ideas para hacer con masa de hojaldre, pero dulces. Unos riquísimos hojaldres dulces para las meriendas, los postres y las ocasiones especiales!
La masa de hojaldre es ideal, y muy polivalente en la cocina por que podemos rellenarla o aderezarla tanto con  ingredientes  salados como dulces, son preparaciones que por lo general sulen quedar muy  vistosas, ya que el hojaldre al hornear sube y se hincha y da una  especial vista a nuestros platos, 
Lo dicho, hoy vamos a verlos con rellenos dulces, asi que empezamos de inmediato.


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