Tanto tiempo que llevo escribiendo mis recetas en este blog y nunca se me ocurrió de publicar una rica Salsa de Roquefort, y no se cómo por que en casa les encanta tanto para acompañar carnes como para la pasta, aunque os confieso que a mi me encanta con el salmón... y es que esta rica salsa sirve para acompañar muchísimos platos, prueba a hacerla en casa y verás que rica te resulta.
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Esta receta de Salsa de Roquefort, también está en vídeo y podéis ver el paso a paso y su elaboración en vivo, os invito a verlo y a suscribiros a mi canal de recetas sencillas
Cómo hacer Salsa de roquefort
Ingredientes para cocinar Salsa de Roquefort:
340 g de leche evaporada
150g de queso Roquefort
1 pizca de pimienta (al gusto)
Ponemos a calentar la leche en una cacerola pequeña o cazo.
Agregamos el queso troceado y mezclamos hasta que quede completamente derretido.
Agregamos la pimienta y dejamos hervir a fuego medio un minuto para que espese, sin dejar de remover para que no se pegue al fondo.
Apartamos del calor y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
Si quieres ver otras recetas de salsas te recomiendo ver estas otras recetas:
CÓMO HACER ALIOLI CASERO FÁCILMENTE
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Cómo hacer Salsa de roquefort
Ingredientes para cocinar Salsa de Roquefort:
340 g de leche evaporada
150g de queso Roquefort
1 pizca de pimienta (al gusto)
Preparación de Salsa de Roquefort:
Ponemos a calentar la leche en una cacerola pequeña o cazo.
Agregamos el queso troceado y mezclamos hasta que quede completamente derretido.
Agregamos la pimienta y dejamos hervir a fuego medio un minuto para que espese, sin dejar de remover para que no se pegue al fondo.
Apartamos del calor y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
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Realmente riquisima esta salsa.
ResponderEliminarEn casa gusta muchisimo! besitos y gracias!!
EliminarOhhh salsas, me encantan son las que les dan la gracia y vida a los platos!!!!
ResponderEliminarBesote!!!!
Una salsa que me encanta y da mucho juego para estos diás.......la tuya tiene una maravillosa pinta¡¡
ResponderEliminarBesitos¡¡
Riquísima, además se puede combinar muy bien, es siempre un acierto. Un beso!!
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