Salsa de Roquefort






Tanto tiempo que llevo escribiendo mis recetas en este blog y nunca se me ocurrió de publicar una rica Salsa de Roquefort, y no se cómo por que en casa  les encanta tanto para acompañar carnes como para la pasta, aunque os confieso que a mi me encanta con el salmón... y es que esta rica salsa  sirve para acompañar muchísimos platos, prueba a hacerla en casa y verás que rica te resulta.

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Cómo hacer Salsa de roquefort








Ingredientes para cocinar Salsa de Roquefort:

340 g de leche evaporada
150g de queso Roquefort
1 pizca de pimienta (al gusto)







Preparación de Salsa de Roquefort:

Ponemos a calentar la leche en una cacerola pequeña o cazo.
Agregamos el queso troceado y mezclamos hasta que quede  completamente derretido.
Agregamos la pimienta y dejamos hervir a fuego medio un minuto para que espese, sin dejar de remover para que no se pegue al fondo.
Apartamos del calor y dejamos reposar unos minutos antes de servir.









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CÓMO HACER ALIOLI  CASERO FÁCILMENTE

















CONVERSATION

5 comentarios:

  1. Ohhh salsas, me encantan son las que les dan la gracia y vida a los platos!!!!
    Besote!!!!

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  2. Una salsa que me encanta y da mucho juego para estos diás.......la tuya tiene una maravillosa pinta¡¡
    Besitos¡¡

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  3. Riquísima, además se puede combinar muy bien, es siempre un acierto. Un beso!!

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