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Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER MERENGUE VEGANO (SIN HUEVO) , esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!
Ingredientes para preparar Merengue vegano (sin huevo):
Agua de escurrir garbanzos de bote
Azúcar glass al gusto ( yo puse 125 g)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de Merengue vegano (sin huevo):
- Con ayuda de un colador escurrimos el agua del tarro de garbanzos, que esté a temperatura ambiente.
- Comenzaremos a montar con la batidora de varillas.
- Cuando comience a tomar cuerpo vamos agregando el azúcar glass poco a poco e integrando sin dejar de batir.
- Cuando comience a hacer surcos, le ponemos la cucharadita de vainnilla y terminamos de batir cuando haga picos largos.
- Ya tenemos listo nuestro merengue. Podemos utilizarlo para comer solo, acompañando pasteles o para rellenos, también podemos hornearlo.
Espero que os haya gustado este receta de Merengue vegano (sin huevo) y que os sea útil, si no toleráis el huevo o simplemente si no queréis comerlo. A continuación os dejo otras recetas veganas que os pueden interesar, solo tienen que pinchar en el nombre. Hasta la siguiente receta.
ENSALADA VEGANA DE ESPÁRRAGOS Y TOMATE NEGRO
ENSALADA VEGANA DE ESPÁRRAGOS Y TOMATE NEGRO
Nunca lo he hecho con agua de los garbanzos, pero parece autentico merengue de claras, te ha quedado estupendo, besos
ResponderEliminarSi no lo veo, no lo creo, excelente
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