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Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER MERENGUE VEGANO (SIN HUEVO) , esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!
Ingredientes para preparar Merengue vegano (sin huevo):
Agua de escurrir garbanzos de bote
Azúcar glass al gusto ( yo puse 125 g)
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de Merengue vegano (sin huevo):
- Con ayuda de un colador escurrimos el agua del tarro de garbanzos, que esté a temperatura ambiente.
- Comenzaremos a montar con la batidora de varillas.
- Cuando comience a tomar cuerpo vamos agregando el azúcar glass poco a poco e integrando sin dejar de batir.
- Cuando comience a hacer surcos, le ponemos la cucharadita de vainnilla y terminamos de batir cuando haga picos largos.
- Ya tenemos listo nuestro merengue. Podemos utilizarlo para comer solo, acompañando pasteles o para rellenos, también podemos hornearlo.
Espero que os haya gustado este receta de Merengue vegano (sin huevo) y que os sea útil, si no toleráis el huevo o simplemente si no queréis comerlo. A continuación os dejo otras recetas veganas que os pueden interesar, solo tienen que pinchar en el nombre. Hasta la siguiente receta.
ENSALADA VEGANA DE ESPÁRRAGOS Y TOMATE NEGRO
ENSALADA VEGANA DE ESPÁRRAGOS Y TOMATE NEGRO
Nunca lo he hecho con agua de los garbanzos, pero parece autentico merengue de claras, te ha quedado estupendo, besos
ResponderEliminarYo utilizo el aguafaba casero ya que el de bote trae sal y para el dulce no va bien la verdad. Por lo demas estupendo.
ResponderEliminarSi no lo veo, no lo creo, excelente
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