Hola a todos, cocinillas!! Hoy traemos una nueva receta dulce, y esta vez toca esta tarta de quesos y sobaos pasiegos que nos encanta.
Este tipo de tarta lo hago de dos formas, la otra os la pongo a continuación, al final de este post por que ya esta publicada en este blog. Cada una tiene su toque diferente y riquísimo que recomiendo que probéis, me encanta el toque que le dan los sobaos a esta tarta. No quiero extenderme mas y por eso os doy ya los ingredientes y mi manera de prepararla.
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Os recuerdo también que esta receta de TARTA DE QUESO CON SOBAOS, está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.
VER VIDEO DE TARTA DE QUESO CON SOBAOS
Ingredientes de Tarta de queso con sobaos:
- 1/2 litro de leche de tu elección
- 250 ml. de nata para montar con 35% M.G. (crema para batir, Doble crema, crema de leche...)
- 300 g de queso crema para untar
- 250 g de azúcar blanca
- 5 huevos
- 12-14 Sobaos pasiegos ( De no encontrarlos puede sustituirlos por cualquier tipo de bizcocho o magdalena, le cambiaria el sabor pero también valen)
- Caramelo líquido para el molde
Preparación de Tarta de queso con sobaos:
- Caramelizamos un molde, yo he utilizado uno de 25 X 16 aprox.
- En un bol pondremos todos los ingredientes y mezclamos con la batidora o unas varillas, hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos.
- Cubrimos el fondo del molde con los sobaos, aunque subirán cuando agregemos la mezcla pero con ello conseguimos que queden completamente empapados y por lo tanto jugosos.
- Llevaremos al horno, al baño maria ( con agua en la bandeja) con el horno precalentado a 170º, unos 40 minutos.
- Al término dejamos enfriar en la encimera y luego llevaremos al refrigerador hasta que cuaje completamente.
- Desmoldar y servir fresquita.
Asi de rica y apetitosa queda esta Tarta de queso con sobaos, deliciosa con ese toque pasiego que le da el sobao. Espero que os haya gustado y que la pongáis en práctica en vuestras cocinas, os encantará a todos.
a continuación os dejo otras recetas de tarta de queso que os va a encantar.
TARTA DE QUESO CON SOBAOS CON QUESITOS EN PORCIONES Y MERMELADA.
Te ha quedado de relujo y doy fe esta de rexupete, hace años que la preparo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz fin de semana wapa.
Me encantan los sobaos.......y de esta manera más todavia¡¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Wuoooo Esto esta muy rico. !!!
ResponderEliminarQue tengas buen fin de semana