Es tiempo de Cuaresma, es tiempo de torrijas y aunque en este blog tengo varias recetas publicadas, aún no tengo una de las preferidas de casa, que son las Torrijas rellenas de chocolate, así que me he animado a prepararlas y a compartirlas aquí con vosotros.
Ni que decir tengo que duraron un suspiro por que se dejan comer muy fácilmente ya que son un verdadero manjar, tan jugosas y dulces que no puedes comer solo una a pesar de su tamaño y peso, jeje... En Cuaresma se nos está permitido pecar a base de estos deliciosos dulces tradicionales!
Y dicho esto, vamos a prepararlas!
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Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER TORRIJAS RELLENAS DE CHOCOLATE, esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!
Ingredientes para hacer Torrijas rellenas de chocolate:
- 1 litro de leche
- 1 paquete de pan especial para torrijas (18-20 mas o menos)
- 1 palo de canela
- Cáscara de limón y naranja sin la parte blanca
- 2 cucharadas de azúcar
- Crema de chocolate para untar (de su preferencia)
- Unos granos de clavos de olor
- Aceite de girasol para freír
- Dos huevos
Canela en polvo y azúcar para rebozar
Preparación de Torrijas rellenas de chocolate:
- Poner a calentar la leche junto al palo de canela, las cortezas de limón y naranja y los granos de clavo, antes de llegar a ebullición, retirar del fuego y tapar, dejando infusionar hasta que este casi frío, colar y reservar.
- Untar los panes con la crema de cacao por una sola cara y unirlos de dos en dos.
- Batir los huevos.
- Mojar los panes en la leche hasta que estén totalmente empapados, y pasar por el huevo batido.
- Freír en abundante aceite caliente por ambas caras y colocar en una fuente con papel de cocina.
- Poner unas cucharadas de azúcar y un poco de canela en un plato y mezclar.
- Rebozar las torrijas en la mezcla antes que se enfríen.
Espero que os haya gustado este receta de Torrijas rellenas de chocolate, están deliciosas y seguro, donde las lleves va a ser un éxito asegurado, mientras me pongo a pensar en la siguiente receta me despido de todos ustedes, chaito!
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Que delicia de torrijas, con chocolate son una tentación muy buena!!!
ResponderEliminarBesoss
muchisimas gracias linda!!
EliminarEspectaculares! le doy esto a mi enano y echa la lágrima de emoción :-) un besazo
ResponderEliminarEntonces es como el mio!! besos!!
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