Esta cuaresma creo que nos ha invadido la ''torrijomania''.
Hemos visto correr por la blogosfera todo tipo de torrijas de todas formas y sabores, cocinadas fritas, al horno, al vapor, con azúcar y canela, con mieles diferentes, con sirope de agave, rellenas de todo lo inimaginable, pero aun no las vi rellenas de dulce de leche y hoy la quiero compartir con vosotros por que ademas han sido un éxito.
Mas abajo os pongo un vídeo corto y fácil de cómo se hacen estas torrijas rellenas, si te gusta puedes suscribirte a mi canal de videos rápidos, son muy útiles y prácticos.
Ingredientes:
1 barra de pan de torrijas
1 litro de leche
Azúcar vainillado
Anis en grano
2 estrellas de anís
1 palo de canela
1 tarro de dulce de leche ( Mardel)
2 huevos
Aceite de girasol para freír
Preparación:
Poner a calentar la leche con las especias y el azúcar vainillado cuando comience a hervir apartamos del fuego y dejamos infusionar tapado.
Dejamos enfriar y la colamos.
Cortamos el pan a rodajas de un centímetro
las vamos untando con el dulce de leche
ponemos en pareja y las mojamos en la leche infusionada
luego la rebozamos en huevo batido
Freímos en abundante aceite de girasol
Las colocamos sobre papel absorbente
Las rebozamos en una mezcla de azúcar y canela
Y aquí tenemos nuestras riquísimas torrijas de dulce de leche
Buen provecho!!
Mira aquí el vídeo y suscríbete a mi canal!
AiAiAi! Pero qué cosa más rica! Torrijas rellenas de dulce de leche! Suena increíble!
ResponderEliminarLo tengo que probar! Te han quedado divinas!
Un besote!
Me quedo con un par.Que delicia.Gracias y buenas noches.Bssss
ResponderEliminarRiquisimas con ese relleno ,pero yo esperaba verte en el video, con el arte que tu tienes!
ResponderEliminarbesos
Unas torrijas que quitan el sentido; te han quedado sensacionales. Te felicito y me quedo con la idea. Besos
ResponderEliminarVoy a soñar esta ñoche con que me como toda esa bandeja de torrijas ZZZZZZZZZZZ Qué cosa tan rica por Dios!!
ResponderEliminarSeguro que estan riquisimas!!! Con lo que me gusta a mi el dulce de leche, jeje
ResponderEliminarBesote!!!!!
Excelentes recetas, me gustan mucho, gracias por compartirlas, un abrazo desde Venezuela
ResponderEliminarExcelentes recetas, me gustan mucho, gracias por compartirlas, un abrazo desde Venezuela
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