lunes, 24 de abril de 2017

Albóndigas de pollo a la mostaza






Hola mis cocinillas!  que tal la semana? Pues aquí la empezamos con unas ricas albóndigas de pollo a la mostaza para chuparnos los dedos, muy rapiditas de hacer y con un éxito asegurado en la mesa.
En todas las casas gustan mucho las albóndigas, yo las suelo preparar de muchas formas por eso de no hacerme pesada, jajaja, así están  comiendo siempre algo nuevo!
En este mismo blog, pueden ver otros tipos de albóndigas que os pondré al final de este post!


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Ingredientes para hacer albóndigas de pollo a la mostaza:

1 kilo de albóndigas
1 cebolla
3 dientes de ajos
1 hoja de laurel
 1 vaso de vino
1 cucharada de mostaza de buena calidad
1 cucharada de cúrcuma
aceite de oliva 
sal







Preparación de Albóndigas de pollo a la mostaza

Ponemos aceite en una cacerola o cubeta, y freímos  las albóndigas ya formadas y empanadas.
Una vez estén doradas uniformemente, las reservamos en un plato.
Mientras en el mismo aceite podemos  freír la cebolla cortada  a trocitos y el ajo.
Luego agregamos las albóndigas que teníamos reservadas en el plato con el jugo que hayan soltado.
Añadimos el laurel, la cúrcuma, la mostaza y rectificamos de sal.
Agregamos el vino y un vasito de agua y dejamos hervir por 20 minutos a fuego medio, tapadas.





Quedan espectaculares, y si quieres otras recetas de albóndigas te invito a ver estas otras ( solo tienes que pinchar en el nombre de la receta para leerlas):

ALBÓNDIGAS DE POLLO  A LA NARANJA












Espero que os hayan gustado estas ideas para  hacer la salsa de tus albóndigas, así que os espero en la siguiente receta!

2 comentarios:

  1. Muy ricas y sencillas las recetas, gracias por compartir, un saludo con afecto!!

    ResponderEliminar
  2. Unas maravillosas albóndigas con una salsa muy rica y sabrosa¡¡
    Besitos¡¡

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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