Peras al vino tinto






Hola a todos, mis cocinillas, hoy traemos una postre de las tres B : Bueno, Bonito y Barato!
Peras al vino tinto, que os parece?, un postre riquísimo que se hace en un ratito y es un éxito en la mesa asegurado.
Las prepararás en un ratito y tendrás el postre para toda la familia, mira la receta y el video y ponla en practica por que es muy fácil y merece la pena por que cunde mucho.

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INGREDIENTES PARA HACER PERAS AL VINO TINTO:


6-8 peras variedad conferencia no muy maduras
1 taza grande de azúcar
1/2 litro de vino tinto
1 palo de canela
6-8 clavos de olor
cascara de naranja (sin parte blanca) 
cascara de limón (sin parte blanca) 





PREPARACIÓN DE PERAS AL VINO TINTO:
En olla normal:

Pelar las peras dejándoles el rabito.

Agregar a la olla el vino, la canela, el clavo, y las cáscaras de naranja y limón.
Acomodar las peras que estén bien cubiertas por el vino para que su color  sea uniforme.
Dejar hervir a fuego medio unos 25 minutos, luego sacamos de la olla y ponemos la salsa a reducir.
Servimos fría de la nevera, están exquisitas.
En Fussioncook:

Pelar la peras dejándoles el rabito.
Verter en la cubeta el vino y agregar el resto de ingredientes.
Acomodar las peras bien dispuestas para que tomen color uniformemente.
Colocamos menú al gusto 10 minutos. Válvula cerrada.
Despresurizar al término del programa.
sacar las peras y dejar consumir el caldito  en menú al gusto dos o tres minutos, o hasta que veas la consistencia deseada.
Servir fría de la nevera, este postre es exquisito fresquito.









CONVERSATION

4 comentarios:

  1. Qué ricas!
    Es una receta que en casa hacemos mucho! Si te gustan las especias, te recomiendo echarle "un poquito de todo" (nuez moscada, jengibre, anís, etc.): a mí me apasionan!!
    Te han quedado de lujo!
    Besos!

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    Respuestas
    1. a mi tmbién me encantan las especias, lo probaré con ellas! gracias!

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  2. Un postre delicioso, en casa nos encanta

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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