Tener unos trozos de pan de los dias anteriores ligados con un poco de leche y unos huevos se pueden convertir en un rico y delicioso postres sin dejar indiferente a nadie.
Aunque este postre ya se ha extendido muchísimo por las redes, a mi me lo enseñó a hacer mi suegra, hace ya muchísimos años, asi que yo lo voy a hacer con su receta,
Ingredientes:
3/4 litro de leche
5 huevos grandes
1 vaso ( de los de agua) de azúcar blanca
Pan del día anterior o incluso de dos o tres dias.
Caramelo líquido para el molde
Preparación:
La noche anterior ponemos a remojar el pan troceado en la leche. A la mañana siguiente veremos que esta empapado y ahí, en ese mismo bol agregamos los huevos y el azúcar y le metemos el brazo de la batidora, mezclamos todo muy bien y caramelizamos un molde. Vertemos la mezcla en el y lo cocemos al baño maria.
Yo he utilizado mi olla Fussioncook para hacerlo. Dos vasos de agua en la cubeta, introducimos un molde con tapa y colocamos menú al gusto, 25 minutos.
En caso de hacerlo al horno seria un poco de agua en la bandeja del horno y meter el molde tapado unos 30 minutos.
Dejamos enfriar y desmoldamos, y ya en frío podemos adornarlo si se desea.
Que maravilla con tan pocos ingredientes. Me quedo con tu idea. Un saludo.
ResponderEliminarUn aprovechamiento buenisimo con un preciosa presentación
ResponderEliminarOhh. Esta receta me ha recordado a un flan que hacía mi abuela con pan. Qué bueno. Tengo que probarlo, que se me ha hecho la boca agua =)
ResponderEliminarUn besote!
que rico, tiene una pinta deliciosa, a mi me encantan las recetas en las que se aprovechan otros alimentos. Me quedo por el blog para seguir recetitas como esta, un beso y feliz fin de semana!!
ResponderEliminarOhhhh pero que buenoooooooooo Esto tengo que probarlo yo
ResponderEliminarDeliciosa y que bien nos vienen las recetas de aprovechamiento, para enero y todo el año, besos!!
ResponderEliminarUna delicia y no podóa ser más sencillo de hacer =) que bien me comia yo ahora mismo un gran trozo
ResponderEliminar;-)
Que buena pinta. Espero recetitas de la abuela. Vamos cuchareo. Gracias guapa. Todas tus recetas tienen una pinta deliciosa.
ResponderEliminarQue buena pinta. Espero recetitas de la abuela. Vamos cuchareo. Gracias guapa. Todas tus recetas tienen una pinta deliciosa.
ResponderEliminarQue buena receta de aprovechamiento, te ha quedado de lujo! Bss
ResponderEliminarHolaaaa, cuanto pan le pones? Una barra? Graciasssss
ResponderEliminarChe spettacolo;) meravillosa recetas, gracias
ResponderEliminar'¡'DIVINO GRACIAS'¡'
ResponderEliminarGRACIAS POR LA RECETA DE ESTE DELICIOSO POSTRE ASÍ APROVECHAMOS EL PAN QUE NOS QUEDA Y ES MUY FÁCIL DE HACERLO
ResponderEliminarMe quedo con la receta,esta diciendo comerme.Muchas gracias.
ResponderEliminarHola...una duda , cuanto pan le pones cantidad en gramos?...muchas gracias
ResponderEliminarHola...una duda , cuanto pan le pones cantidad en gramos?...muchas gracias
ResponderEliminarDelicioso! Yo también le añado unas pasas y unas nueces...!
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