Aprovechando la visita de mis hermana María y mi sobrina estas navidades, hemos hecho el hueco para ponernos a decorar estas galletas, ya que a ella también le llenaban de curiosidad, así que ayer en la tarde nos pusimos las tres los delantales y nos dispusimos a decorar, así como... 85 galletas de diferentes formas, modelos y colores, por supuestisimo con la ayuda inestimable de Clara, la cocinerilla repostera de la familia.
Ella disfruto una barbaridad pero nosotros no lo hicimos menos.
Ella disfruto una barbaridad pero nosotros no lo hicimos menos.
Aquí os dejo unas fotitos que tomamos del evento. Lo pasamos genial, nos ha gustado muchisimo esta faena, tanto que vamos a repetir, esperamos lo mas pronto posible, dada la distancia que nos separa... Pero si es verdad que pasamos unas horas entrañables, María mi hermana y yo.
Para hacer la masa de estas galletas hemos utilizado estos ingredientes, una recetilla que tenia María apuntada y nos ha ido bien, tiene un delicioso olor a galletas de mantequilla, de esas que nos venden en las latas... Y una fotito para abrir boca!!
225 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 g de azúcar glass
1 huevo entero y una yema, a temperatura ambiente
1 cucharadita de esencia de vainilla
375 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
Fondant de colores Kelmy
Con la mantequilla y el azúcar glass hacemos una pasta ayudándonos de una espátula, cuando este cremosa agregamos el huevo entero y la yema y mezclamos hasta conseguir integrarlo todo muy bien. Posteriormente agregamos la harina , la sal y la esencia y seguimos integrando hasta verlo perfectamente homogeneizado, terminamos de trabajar la masa, hasta despegar de las paredes del bol y terminamos metiendo en el frigorífico para refrigerarla durante unas horas.
Vamos a trabajar la masa a porciones, osea trabajaremos y cortaremos solo la cantidad de galletas que quepan en una hornada, puesto que es necesario que este muy fria. Estiraremos la masa entre dos papeles de horno hasta conseguir un grosos de 3-4 milímetros. Cortamos las galletas con diferentes cortadores de formas y metemos al horno precalentado unos 10 minutos a 180º, deben quedar blanquitas pero bien hechas. Una vez estén todas horneadas dejaremos enfriar totalmente antes de ponernos con la decoración. Os dejo algunas decoraciones, hicimos mariposas, corazones, motivos navideños...
Pasamos una tarde-noche fantástica, las tres hicimos un buen tamdem haciendo estas deliciosas y atractivas galletitas, os dejo unas imágenes!
Os han gustado nuestras galletitas? Espero que si, son super coquetas!!
Un besote y Feliz año!! hasta dentro de muy poquito!!
Muy cuquis las galletas y veo que la peque se lo pasaría bomba.Felices Fiestas¡¡¡
ResponderEliminarQue galletas mas preciosas te han quedado, de verdadera artista, me encanta este espíritu navideño en que has ambientado tu blog es excepcional feliz 2014
ResponderEliminarjo que pinta tienen, y todas distintas mmmmm
ResponderEliminarQue bonitas, y así parecen muy fáciles.
ResponderEliminarperdona por favor no publiques mi anterior comentario que me se me ha ido la mano
ResponderEliminarquería decir
Feliz 2014 y que lo mejor del 2013 sea lo peor del 2014
Its okay👍
EliminarPreciosas galletas Adela. me gusta como trabajáis en familia, así da gusto. Un besazo y felices fiestas.
ResponderEliminarThose are way too cute.. :)
ResponderEliminarKeep in touch
www.beingbeautifulandpretty.com
Feliz, muy feliz 2014, son mis sinceros deseos.
ResponderEliminarLas primeras y quedaron tan fantásticas? Veo que es comienzo de una fabulosa lista de galletas decoradas, de verdad que me he quedado boquiabierta.
ResponderEliminarFeliz Año Nuevo para ti y los tuyos.
Mi niña que preciosidad! y me encanta que participen los niños! Besitos y feliz año!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Que preciosidad de galletas.........madre mía que auténtica maravilla........me encantan!!!.
ResponderEliminarBesitos.
Que preciosidad lo que has hecho, y un buen entretenimiento para los niños.
ResponderEliminarFELIZ AÑO 2014, QUE TODOS TUS PROYECTOS SE HAGAN REALIDAD...
Hasta el año que viene...
Os han quedado preciosas y es cierto, hacer galletas decoradas es hacer magia, las puedes decorar de mil maneras y me encanta como han quedado, te deseo todo lo mejor para el 2014 un besazo.
ResponderEliminarSofía
qué buenas galletas navideñas ¡Feliz año!
ResponderEliminarVaya colección tan bonita.
ResponderEliminarUn saludito
Todas muy bonitas!! La peque disfruta un montón, a los niños les encanta estar con las manos en la masa.
ResponderEliminarQue tengas un Feliz Año 2014
Cocinando con Montse