viernes, 10 de mayo de 2013

Tomate relleno y algo mas...




...Y seguimos con las ensaladas , esta vez un  poco mas coqueta, mas vistosa y elegante, viste la mesa y a la vez llena tus ojos, por que a mi, particularmente, nada mas prepararlo me encanta... es una manera diferente de comer una ensalada de tomates, hay mil formas de prepararla pero a mi ésta es la que mas me gusta  y ahora en estas fechas con  el calorcito que se está dejando caer, la verdad es que apetece un montón.
Para prepararlos he necesitado (por persona):

1 tomate grande, o muy grande.
Hojas de canónigo
Cebolla cortada muy finita
1 lata de Atún en aceite
media lata de anchoas
2 o 3 cucharadas de Mayonesa
1 tomate sherry
Albahaca o perejil en polvo para decorar



Preparación:

Enjuagamos muy bien el tomate y lo secamos, le cortamos una '' boina'' finita, justo para que nos deje manejarlo con comodidad. 
Con ayuda de una cucharilla vamos vaciando el tomate de toda su pulpa, una vez vació lo salamos por dentro y colocamos boca abajo para que suelte  el agua, mientras, en un bol vamos picando toda la pulpa del tomate, las hojas de canónigo, el atún, algunas anchoas, todo  muy picadito para que ocupe el menor volumen y el tomate quede totalmente relleno. 





A toda esta mezcla le vamos  añadir la mahonesa, si puede ser ligera, mejor que mejor.... hacemos la mezcla y rellenamos el tomate.
Adornamos con mahonesa, cuatro anchoas, un tomate sherry cortado a la mitad y espolvoreamos con albahaca o perejil seco. Ponemos al frío en la nevera para consumirlo fresquito!












53 comentarios:

  1. Una ensalada deliciosa. A mi me encanta el tomate y ponerlo como base me parece un acierto. Además juegas con la ventaja de que tienes un buen producto.
    Buen finde

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ademas Belen que yo busco los tomates para hacerlos, siempre que los veo enormes, van para rellenar! unbesote cari´ño´!!

      Eliminar
  2. Umm que buena pinta tiene este tomate relleno!

    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. llevatelo!! si que esta rico!! un besote guapisimaa!

      Eliminar
  3. ESe tomatito relleno tiene una pinta estupenda muchisimas felicidades por los premios, siempre es una alegria recibirlos y tu te mereces todos.
    Besitos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. a mi me solventa la cena muchos dias, los chicos no se llevan muy bien con las verduras peero yo soy fans! jajaj un beso cielo!

      Eliminar
  4. Hola!!! Felicidades por tus premios, te los mereces todos!! Menuda ensalada mas chula que te has preparado hoy, esta espectacular, con todo lo que lleva bueniiiisima! Y alegre que se ve, muy rica! Un besito y feliz finde!
    Silvia

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Igualemtne Silvia mi niña, un beso enorme para ti y mil gracias!

      Eliminar
  5. Enhorabuena Adela por ls premios, muchas felicidades, y estos de calvo si se han estirado jeje

    Que rico esta el atun para hacer rellenos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jajaja cierto! la verdad que si, está riquisimo y el atún es que es socorrido para todo, Jaime! un besote corazon!!

      Eliminar
  6. Que buena pinta, porque acabo de cenar porque sino intentaba hacerlo. Besitos.

    ResponderEliminar
  7. pues ya lo tienes para mañana, ademas que estan muy ricos!! un beso guapaaa!!

    ResponderEliminar
  8. Tiene una pinta deliciosa!!!
    Feliz fin de semana guapa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hola guapaa que ya te echaba de menos por aqui!!! un besote!

      Eliminar
  9. Hola Adela que bueno delicioso
    tienes un premio en mi blog escoge uno de los de los que hay el que quieras espero que te guste.. no tengo tiempo para poner los nombres en el blog pero sirve lo mismo ten espero
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/2013/05/mousse-de-mango-y-naranjas.html
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. graciass Belenn! voy para allaaa! un besote!

      Eliminar
  10. Con este calor me viene de maravilla la ensalada tan deliciosa que has hecho, besos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/05/dip-de-bacon-tocineta-dip-de-fresa.html

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. me alegro que te guste -clara!! un besote reina!!

      Eliminar
  11. Mi niña, ay que cansada estoy hoy, este fin de semana van a acabar conmigo. Pero que antes de irme a dormir y reponer fuerzas quería darte la enhorabuena por esos premios, que si duda te los mereces.
    Y hablando de tomates... he comprado yo hoy 2 ó 3 hermosotes que no veas. Te copiaré la idea a ver si me gusta, y ahora que esto sola en casa aprovecho para comer pescadito rico .
    Un besito y buenas noches Adela

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. pues ya sabes, a descansar que hay que cuidarse un poco, un besote grande!

      Eliminar
  12. Mil felicidades por los premios, te los mereces y estoy segura que caeran a montones, mañana tengo pollo para comer y me parece una idea estupenda preparar estos tomates rellenos, para mi le pondre anchoas, pero para mi marido y la peque que no le van mucho las suprimire, estoy segura que les va a gustar, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ya me contarás si te gusta, un beso Sofia!

      Eliminar
  13. Hola preciosa!!
    Vaya tomate, me ha encantado!!
    Qué relleno tan rico, preciosa, muchas felicidades por los premios, te los mereces todos!
    Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchisimas gracias Esmeralda! no te veo apuntada al sorteito! un besote princesa!

      Eliminar
  14. Adela que buenos estos tomates con tantas cositas!!!!! me encantan, tan coloridos y veraniegos, una delicia niña, una delicia!!!!
    Besinos guapísima.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. eso decia mi hermano siempre, que las ensaladas han de ser muy vistosas para que se metan por os ojos! jajaj un beso guapisima!

      Eliminar
  15. Adela, muchas felicidades por ese premio y por supuesto que también a los que se lo otorgas.
    Los tomates así preparados, son una delicia!
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. muchisimas gracias Elena!! ya solo me queda repartir os que tengo guardados, al menos los de 200 seguidores ya no estoy disponible para ellos! un besote!!

      Eliminar
  16. adela felicidades por los premios recibidos y como no mil gracias
    por darmelos tu a mi los recogere
    los tomates deliciosos segurisimo ahora para el verano ideales...

    besotssssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. muchisimas grtacias ppor recogerlo merche, son dados de corazon a cada uno y una de vosotros! un besazo!!

      Eliminar
  17. Que ricos y fresquitos para ese buen tiempo que parece cuesta de arrancar,,,,mil besitos guapi....y que se me olvida !!! felicidades campeona que no paras de recibir trofeos !!! pues eso quiere decir que nos encantas...sigue asì !!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. gracias mamilu, todo es gracias a vosotras, a las que no tendre tiempo suficiente para agradeceros! un beso mi niña!

      Eliminar
  18. Muchísimas felicidades por el premio, a la vez te doy las gracias por concederselo a mi blog. Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. no hay de que darlas maite! me complace mucho hacerlo, un besote y un abrazo enorme!

      Eliminar
  19. Que rica ensalada, ahora con el buen tiempo apetece mucho. Y vaya presentación, te quedó genial! Besitosss

    ResponderEliminar
    Respuestas

    1. Gracias Alicia, ya sabes, que estan muy ricos, preparalosy me contarás! un besinnn!!!

      Eliminar
  20. Adela, muchísimas gracias por acordarte de mí, te lo digo de corazón! :)

    los tomates tienen una pinta... mmmm, deliciosa!!! :D

    Un besito!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. gracias por nada Pilu! a disfrutarlo y no dejes de hacer la cadena, te darás a conocer. un beso enorme!!

      Eliminar
  21. Tiene una pinta increíble!!!!!! Son productos clásicos de toda la vida, de confianza. Muchos besos!



    Sugar Palace

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracia Adriana, la verdad es que siempre andan por nuestra despensa! jajaj un beso enorme!!

      Eliminar
  22. Me encanta todo lo que le has puesto al tomate, al ver las anchoas se me hace la boca agua y con la mezcla de ingredientes debe estar estupendo!! Muchas felicidades por los premios, besos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Un beso cariño! es verdad!! jajaj a mi me encantan las anchoas!! muchas gracias, corazon!

      Eliminar
  23. tengo un premio que creo que debe de colgar en tu blog, porque tu blog se lo merece

    si lo aceptas te puedes pasar a recogerlo

    http://principiantedelacocina.blogspot.com.es/2013/05/flan-de-cafe-y-madalenas-en-el.html

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me vas a dar el broche de oro?? no puedo mas que ir a recogerlo, y mas viniendo de ti!! un besote y mil gracias mi niño!

      Eliminar
  24. Adela que suerte tienen los que comen en tu casa, se come de lujo.

    ResponderEliminar
  25. Ahis Trini, no me digas esas cosas, jajaaj Mucho tengo yo que aprender mi niña... un besote corazon!!

    ResponderEliminar
  26. Hola! Me encanta tu blog y tus tomates rellenos!! Aquí me quedo!
    Yo también estoy empezando un blog y poco a poco espero tenerlo tan bonito y llenito de material como el tuyo!
    Te pasas y lo cotilleas?
    Un besito!

    ResponderEliminar
  27. ya te sigo , niña, seguro que si en nada de tiemmpo además...ya lo verás, entre todas lo haremos! y yo la prime!! un besote!!

    ResponderEliminar
  28. Que rico!! Y que bien me viene para la dieta!!! Me lo apunto!! Besitos Adela

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hay noches que lo ceno, estan riquisimos! muaskk

      Eliminar
  29. Que ricos los productos Calvo! Publica tus melocotones, que seguro que están deliciosos y así pruebo tu receta. Que casualidad!
    Besos guapa!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ya mas adelante! hay tiempo para todo corazon! un besote !!!

      Eliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

También le puede interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...