domingo, 12 de mayo de 2013

Bizcocho de galletas, chocolate y kumquac...





De nuevo aqui con algo dulce, y es que a mi tropa no se le puede tener mucho tiempo sin chuche, lo reconozco, los tengo mal acostumbrados, son chucheros como ellos solos.. jeje no se a a quien saldran!!
Ya Fran me andaba pìdiendo hace dias un bizcocho de galletas, asi que me he puesto manos a la obra y le hice este bizcocho de galletas, chocolate y kumquac, basado en la receta de http://www.fussioncook.com/recetas/postres/bizcocho-de-galletas-y-chocolate, que siempre les ha gustado, tan solo  que le he agregado unos frutos de kumquac, pues con el chocolate da un contraste de sabores espectacular, tanto que la cosa ha durado poco... 
Estos frutos que Trops me envío, la vedad que han sido para mi un gran descubrimiento, sobre todo por su  particular sabor dulce-ácido, súper apropiado para  la cocina tanto dulce como salada. Vamos con el bizcocho en cuestión, aunque en el enlace podréis ver todos los ingredientes, si queréis.
Espero que os guste esta receta.
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Ingredientes:
200g. de galletas Maria
150g. de chocolate de postres
3 huevos
100 g de mantequilla blandita
75g de azúcar
1 sobre de levadura






Preparación:

Troceamos el chocolate y de kumquac con ayuda del cuchillo, que queden como trocitos de medio cm. Pulverizamos las galletas y añadimos el resto de ingredientes, y con ayuda de una pala de silicona vamos integrándolos, quedará una masa mas bien espesa. engrasamos la cubeta de la fussioncook, o en su defecto un  molde para hornear, y ponemos en menú horno 35 minutos, mas o menos igual en  horno convencional, vigilando que  quede bien hecho. Luego  adornamos a gusto, yo le he colocado unos frutos y unos trocitos de chocolate, para variarlo de otras veces.




Está rico, verdad, los trocitos de naranjitas con el chocolate, le han dado un realce estupendo, os aconsejo que lo tengáis en cuenta. Buen provecho!









60 comentarios:

  1. Como llego la primera me llevo un trocito porque en cinco minutos se termina estoy segura.

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    1. jajajj ahiss gracias guapii!!!!! un besote grande!!

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  2. Eyyy te has hecho Embajadora Aladina, si de esa forma ayudamos un poquito, pues bienvenido sea.
    Oye el bizcocho te ha quedado bien rico, de sabor no lo se, pero yo es que me lo comería entero. Y después del fin de semana tan movidito buaaa me daría un gusto.
    Mucho mejor?? A ver si es verdad que vas más animadilla preciosa.

    Besitos

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    1. de sabor , riquisimo Leticia, pues ya sabes mi niña, date un descansito, que hace falta tambien. De anímos andamos regular Leticia, lo de mi padre esta muy reciente y es normal. un besote mi niña y mil gracias!

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  3. Me encanta Adela, me encanta este bizcocho, el corte me incita a probarlo sí o sí :P
    Besinos.

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    1. Es como el que conocemos de canecosillas que tiene publicado en la pagina de la fussi pero le añadi el kumquac y la verdad no veas como le realza al sabor, riquisimo, Laura, un beso cariño!

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  4. HOLA.... PUES YA ME TIENES POR AQUI....
    VAYA PEDAZO DE BIZCOCHO QUE HAS HECHO, ME ENCANTA.....
    TAMBIEN TE FELICITO POR TUS PREMIOS.....
    ESTA TARDE HARE TODOS LOS PASOS PARA PARTICIPAR EN EL SORTEO...
    BESOS

    OLIVIA

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    1. Encantada de tenerte por mis fogones Olivia, me parece muy bien que participes y te deseo muchisima suerte! un beso guapa!

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  5. Un bizcocho buenísimo, así como las últimas entradas de los tomates y la ensalada de ahumados.
    Te has extrañado que no te comentáramos últimamente.
    Tenemos que encargarnos del cuidado de mi madre enferma de alzeimer y demencia senil y nos deja poco tiempo apenas para encargarnos de llevar el blog al día y eso unido a que llevo tres semanas indispuesta más todavía, pero gracias por ser fiel seguidora.
    Besos
    Sara

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    1. ahisss, lo siento corazon, yo tambien he estado y estoy triste, mi papa fallecio hace 15 dias, y aqui andamos recuperando a poquito! un beso enorme y mucho animo para seguir con ello!

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  6. Si queda un trocito, me lo pido!!! jejeje
    Tiene que estar de rechupete
    un saludo

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    1. estás invitada!! jajaj un beso guapa!

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  7. uyy que cosa mas buena, ya no te pido, porque seguro que no queda,jeje, me ha gustado mucho, los postres con galletas para mi son mas faciles que las de bizcocho normal, porque soy un poco desastre.... jaja, y las frutas que buenas no? esta de rchupete, un besote
    y feliz semana!
    Silvia

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    1. la verdad silvia, para mi ha sido todo un descubrimiento, ademas para lo dulce, mucho mas para lo salado, por su contraste de sabores... me ha encantado de véras... un abrazo mi niña!

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  8. OHHH PERO SI ESTOY AHIIIII QUE FUERTE!!!!! :D :D :D

    MUCHAS GRACIAS <3 <3

    El bizcochito ha de ser muy rico :) me entran muchas ganas de probar estas naranjitas ^_^ Besos,


    Sugar Palace

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    1. gracias por nada, Adriana, a disfrutarlo, que al final esto es lo que nos gusta! un beso cariño!

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  9. Hola, paisana! Gracias x echarme de menos. La verdad es q ahora ando liadísima y apenas publico ni me da tiempo a visitar a los blogs amigos. Espero que eso cambie pronto porque me estoy perdiendo delicias como este bizcocho tuyo! Un besazo y hasta pronto!

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    1. yo tambien anduve baja estos dias Angie, perdí a mi papi hace 15 dias y andamos acostumbrandonos! un beso grandote para mi paisana, muaskkk!!

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  10. Que bueno tiene que estar, no conocía estos frutos secos, habrá que probarlo ese sabor dulce acido que comentas tiene que estar riquisimo

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    1. No son secos Jaime, son naranjita chinas, de estas que les dicen enanas, estoy guardando las pepitas a ver si planto algunas y saco frutos, me han encantado!! -El contraste para las comidas es espectacular! un beso cielo!

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  11. Muchas gracias por el premio!!! :):) Y este bizcocho tiene una pinta estupenda umm

    Besosss

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    1. de nada cariño, es de corazon , lo sabes, te envio un besote enorme y que lo disfrutes como mereces!

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  12. Que buen bizcocho.

    Adela, siento mucho lo de tu padre. Animo

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    1. muchhisimas gracias Chari, ya descansó el pobre mio andaba ya muy mal, un beso!

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  13. Hola Adela menudo bizcocho que me he encontrado al venir a verte, que rico madre!! Yo por supuesto también me quedo por aqui para no perderme nada. Bss

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    1. gracias por quedarte por mis fogones Aurora, nos vamos siguiendo! un besote

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  14. Un bizcocho de matrícula sin duda alguna! Me apunto el toque de kumquac. Tiene que estar delicioso. Mucho ánimo, Adela! Biquiños y buena semana :)

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    1. igualmente te deseo Vero, ya me contarás si lo haces, un besote guapa, y mil gracias

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  15. Hola Adela, Gracias por tu visita y comentario a mi blog.
    Te la devuelvo y me quedo encantada, ¡¡que ricas recetas!!
    Con tu permiso me apunto este bizcocho, `para probarlo, ya te contar.
    Me invitas a participar a tu sorteo, pues a ello voy.
    Un saludo y hasta la próxima.

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    1. por supuesto, y ademas te deseo muchisima suerte, un besote y encantada de tenerte por mis cocinas!

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  16. Adela corazón, antes he venido a felicitarte por tus premios y por los 200 seguidores + ... y me habré liado pero no lo veo publicado, ¡vaya despiste que tengo! jajaja. Un bizcocho bien rico, pero esa fruta no la conocía. Ya he visto que has aprovechado y has hecho muchas recetas con ella, debe estar rica. ¿A quién habrán salido los niños de golosones? me pregunto yo, jajaja.
    Un beso muy gordo y feliz semana.

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    1. no se yo .... jajaj algo tendrá que ver la mamáaa. gracias Gemma, por estar siempre ahí, un beso cielo

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  17. Me gusta este bizcocho de galletas ,tendré que hacerlo haber que tal.La pinta es muy buena.besinos

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    1. hola encarnita!! pues si lo haces me dices, a ver si te gusta, ta ricooo!! un besooo

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  18. Pues me encanta como te quedo!! nunca hice bizcocho de galletas y este pinta estupendo no hay mas que ver el corte...Bessss

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    1. muchisimas gracias Esther por quedarte entre mis peroles, acuerdate de apuntarte al sorteito!

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  19. Ya lo creo que está rico y como dices con esos trocitos de naranja y chocolate se hace irresistible, queda muy bonito, tiene un fabuloso corte.
    Besos Adela y feliz noche.

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    1. Gracias Lola, viniendo de ti, es un honor, un abrazo mi niña.

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  20. tiene una pinta estupenda, mmmmm

    estoy de sorteos, te dejo uno

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/2013/05/sorteo-pulsera-smellsphere.html

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    1. ya me he apuntado , ya me diras para que sirbe esa pulsera o tiene algo espècial, un besote!!!!

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  21. Que bizcocho tan rico se ve, me llevo un trocito para celebrar tu premio, mil felicidades, besos
    Sofía

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  22. Se ve super esponjoso!! Me encanta la combinación que has hecho.
    Besos!!

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    1. gracias Mónica! un besote mi niña!

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  23. No he probado nunca un bizcocho hecho con galletas pero desde luego el tuyo se ve muy rico, asique me como un trocito en tu honor!!!.
    Besitos.

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    1. está riquisimo Pilar, hazlo y veras que rico ademas como es mas densa la masa , admite que le pongas trozos de lo que quieras sin que se te vayan al fondo! un beso guapis!!

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  24. Hummm que pinta madre, y las naranjitas esas....esta de dios que estan de moda, jeje, y yo sin poderlas encontrar, a que aun tengo que pedirte semillas como me digas que crecen :P
    Mucho animo bonita, siempre seguiras llevándolo en tu corazón :)

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    1. yo las plantaré y si agarran, ya te pido tu dire y te mando semillas! un besote!!

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    2. Ayyy gracias, eres un amor :P

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  25. Vaya bizcocho rico!!
    En mi casa como somos 2 y uno a dieta no hago ultimamente nada de dulce. Lo que pongo ya tiene unos dias, jajaja.
    Sigo sin poder coger los premios ni poner el anuncio de tus sorteos, lo siento. Tampoco tengo mucho tiempo para investigar, Un beso

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  26. yo hago lomismo, lauma, estoy a dieta y hago algunas cosas para los chicos que ellos tambien tiene derecho pero me cuesta la vida!! jajaj un beso mi niña, a tu dispocision cuando necesites lo que sea!

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  27. Hola Adela, acabo de llegar a tu blog que no conocia, lo que veo me gusta y por esa razón me quedo. Te visitaré a menudo para hacerme eco de todas tus propuestas sobre todo de las más ligeras porque en esta época creo que estamos casi tod@s a dieta, lo que no significa que no reconozca que el bizcocho que has hecho es una pasada de bueno. Un placer.
    Un besito

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    1. Es lo que pasa Mº dolores, que nosotras estamos a dieta pero el resto de la familia, no, y ellos estan acostumbrados a nuestras cocinillas... a mino me queda mas remedio que apretar los dientes y hacerles sus dulces de siempre, ahora tengo preparando un pan especial, vamos a ver como sale, por que es la primera vez que lo hago, si esta rico, lo pongo aqui estamisma noche, jajaja un beso mi niña y gracias por cocinear conmigo! muaskkk

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  28. Debe estar riquísimo!! Mmmmmm, y que curiosos los frutitos. Me gusta la idea del bizcocho con galletas, nunca lo he hecho, pero me llama mucho la atención, a ver si me animo y lo hago pronto. Muchos besitos paisana!!

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    1. un besito miniña, yo los descubri en la pagina denuestras ollitas! y estan magnificos! un besote!

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  29. Que delicia, dieta no será mi niña...pero un día es un día "lo malo es que eso lo digo cada día "..jajjjaaaa....
    Besitos.

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    1. eeeso es lomalo, que un dia una cosita y otro dia otra... nada,... no hay operacion bikini!! muaskkkk

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  30. así que chucheros, jeje, no me extraña, con la pinta que tiene tu bizcocho yo también me apuntaba al dulce. Enhorabuena por los premios!!
    Besos

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    1. mal acostumbrados que estan, Carmen, jaajajaj un beso mi ninña!

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  31. Y pensar que casi me lo pierdo!!
    Pero que pinta!!
    Me encanta este cae en mi mesa seguro.
    Un besazo

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