Es la tarta mas fácil y que primero aprendí a hacer, gracias a mi amiga Rosa , que en la Gloria esté, me enseño a cocinar muchas cosas, entre ellas esta rica tarta, y su truco para que no se derrumbe, por que es fácil que lo haga si no colocamos las galletas correctamente.
No quiero extenderme demasiado por que esta tarta de galletas y chocolate la conoce todo el mundo, y se ven muchas variantes de ellas, con capas alternas de crema y chocolate, con crema y dulce de leche..., pero considero que cualquier blog que se precie debe tenerla entre sus páginas, y este que ustedes leen no va a ser menos asi que nos colocamos el delantal y vamos a ello, manos al chocolate y la galleta!
INGREDIENTES
1 caja de galletas cuadradas
1 paquete de chocolate en polvo a la taza
2 Briks de leche entera
1 sobre de flan
decoraciones de azúcar
fideitos de caramelo
Preparación:
De un brick de leche separamos medio vaso y lo reservamos,vertemos el resto en un cazo y agregamos el chocolate en polvo hasta su disolución, lo ponemos a cocer y no dejamos de mover en ningún momento para evitar que se pegue al fondo, poner el sobre de flan en el vaso que hemos reservado y verter al chocolate para que espese, debe quedar consistente pero suave a la vez,, reservamos hasta que esté tibio.
En una bandeja plana vamos colocando capas de galletas que iremos mojando en un plato con leche y capas de chocolate alternativamente (cada capa de galletas ha de ir colocada en sentido contrario a la anterior para que no se derrumbe), extendiéndolo muy bien, hasta acabar con la mezcla o alcanzar la altura deseada. Cubrir con una capa de chocolate bien distribuido, espolvorear con coco rayado, decoraciones de azúcar o fideitos de caramelo.
Espero que os haya gustado! hasta la siguiente receta!
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Uy esto pinta rico, rico, nunca he hecho flan y chocolate y lo he mezclado :OO, eso aún me da mas ganas de probarlo, jajaja
ResponderEliminarBesote!!!!
Oysoysoys la de toda la vida, qué rica! Esta es la favorita de mi niño, se la hacemos en cada cumpleaños!!
ResponderEliminarUfff deliciosa e infantable en reuniones familiares... gracias por detallar cada paso d la preparación.. besos
ResponderEliminarNo se le añade nada de azúcar?
ResponderEliminarCuantos gramos de chocolate?
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