Me encanta la pasta... y a pesar de eso no son las recetas de pasta las que mas abundan en este blog, no se por que pero es asi, pero prometo a partir de ahora publicar y grabar mas videorecetas de pasta, jajajaj, como estos tallarines al roquefort que nos quedaron espectaculares y por eso lo compartimos con todos.
Mas abajo os dejo los ingredientes y mi manera de prepararlos.
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Os recuerdo también que esta receta de TALLARINES AL ROQUEFORT está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis GRATIS a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.
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- 200 gr de tallarines
- 100 gr de queso roquefort
- 200 ml de nata para cocinar 18% m.g.
- 100 gr de panceta o beicon
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- Pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- Ponemos a hervir una ollita con 1 litro de agua a la que añadiremos un poco de sal, un chorrito de aceite y un diente de ajo, cuando comience a hervir introducimos los tallarines. Los dejamos hervir siguiendo las instrucciones del paquete, unos 8-10 minutos.
- Mientras cuecen los tallarines ponemos una sartén a calentar, ponemos el beicon y lo doramos, lo dejamos manteniendo calor mientras terminamos de cocer la pasta.
- Una vez tiernos los tallarines los pasamos por un colador y los servimos en los platos de servir.
- En un cazo ponemos la nata, el queso roquefort, el ajo y la cebolla en polvo, dejamos que el queso se funda y se integre todo, cuando este cremoso lo retiramos del calor y repartimos esta crema sobre los tallarines, luego ponemos sobre la salsa el beicon doradito y lo servimos bien caliente.
Espero que os guste esta recetita de pasta fácil y rica, os aseguro que queda deliciosa, compartanla con vuestros amigos, será un éxito asegurado!
Nos vemos en la siguiente receta!
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