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Ingredientes de pastel de aprovechamiento de fruta escarchada
200 gr de fruta escarchada variada
200 ml de leche al gusto
200 ml de leche condensada
200 gr de queso crema
200 de jugo de frutas al gusto
2 yogures de frutas al gusto
20 gr de grenetina o gelatina sin sabor
12 bizcochos de azúcar
200 ml de leche al gusto
200 ml de leche condensada
200 gr de queso crema
200 de jugo de frutas al gusto
2 yogures de frutas al gusto
20 gr de grenetina o gelatina sin sabor
12 bizcochos de azúcar
Preparación de pastel de aprovechamiento de fruta escarchada
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Preparamos el molde que vamos a utilizar, en este caso es rectangular de 22 centímetros, pero se puede utilizar un taper si no tenemos molde. Lo engrasamos un poco y lo forramos con filme transparente de cocina.
En un bol ponemos los yogures, la leche condensada y el queso y mezclamos para dar textura cremosa.
Volcamos la grenetina en el vaso de leche y removemos, dejamos hidratar 5 minutos y luego la terminamos de disolver en el microondas 30 segundos mas o menos.
Agregamos la grenetina disuelta al bol poco a poco y vamos mezclando sin parar.
Agregamos al bol toda la fruta cortada muy pequeñita.
Vertemos todo en el molde.
Ponemos el jugo de frutas en un plato y mojamos los bizcochos por ambos lados e iremos colocando sobre la crema de manera que cuando volquemos el pastel nos quede de base.
Tapamos con un papel aluminio o filme y llevamos al refrigerador toda la noche.
Desmoldamos y adornamos al gusto con frutas, cerezas, menta... y a disfrutar!
En un bol ponemos los yogures, la leche condensada y el queso y mezclamos para dar textura cremosa.
Volcamos la grenetina en el vaso de leche y removemos, dejamos hidratar 5 minutos y luego la terminamos de disolver en el microondas 30 segundos mas o menos.
Agregamos la grenetina disuelta al bol poco a poco y vamos mezclando sin parar.
Agregamos al bol toda la fruta cortada muy pequeñita.
Vertemos todo en el molde.
Ponemos el jugo de frutas en un plato y mojamos los bizcochos por ambos lados e iremos colocando sobre la crema de manera que cuando volquemos el pastel nos quede de base.
Tapamos con un papel aluminio o filme y llevamos al refrigerador toda la noche.
Desmoldamos y adornamos al gusto con frutas, cerezas, menta... y a disfrutar!
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Como veis el aspecto es muy atractivo y apetecible, el sabor ni os cuento, delicioso, un pastel para repetir, la próxima navidad compraré fruta de mas para poder hacerlo! jajaj.
Espero que os haya gustado y que os animéis a prepararlo, no os vais a arrepentir, el próximo cumple es una fecha estupenda para probarlo!
Hasta la siguiente receta, que aproveche!!
Espero que os haya gustado y que os animéis a prepararlo, no os vais a arrepentir, el próximo cumple es una fecha estupenda para probarlo!
Hasta la siguiente receta, que aproveche!!
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