Hoy traemos una receta sencilla y sana, que no todo pueden ser dulces y golosinas. Esta coliflor sofrita con ajos es una opción maravillosa para incluir en una dieta sana y diaria en nuestros hogares, sobre todo en verano que la hidratación es super importante. Necesitarás pocos ingredientes y tendrás un resultado de diez. Espero que os guste, os dejo los ingredientes y la manera de prepararlo.
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Ingredientes de Coliflor sofrita con ajos
- 1 coliflor
- 3-4 dientes de ajos
- 1 manojo de perejil
- Sal y aceite de oliva
Preparación de coliflor sofrita con ajos
- Limpiar muy bien la coliflor y separarla en ramitas.
- Poner agua con un poco de sal a hervir e introducir en ella la coliflor cortada. Dejar que hierva unos 5-6 minutos ( si se desea al dente) y retirar. Escurrir en en escurridor.
- Poner aceite en una sartén honda y freír los ajos cortados a láminas, antes de que doren agregar el perejil cortado muy finito y dejar sofreir unos segundos para que no se queme.
- Agregar la coliflor cortada a trocitos pequeños e ir revolviendo para que tome todos los sabores, sofreír asi unos 6-7 minutos y servir caliente.
Es un plato, como ya os he dicho muy sencillo y sano, no debe faltar en una dieta rica en nutrientes y vitaminas.
Espero que la preparen en casa y que sea de vuestro agrado. Hasta la siguiente receta.
Espero que la preparen en casa y que sea de vuestro agrado. Hasta la siguiente receta.
Un plato sencilo y muy sabroso.
ResponderEliminarSaludos.
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ResponderEliminarfoodnetwork