Comer rico y sano no está reñido con comer muy económico, y no hay nada más económico que estas patatas a lo pobre, esta receta se la he visto a mi amiga Anna Recetas fáciles, que guisa de maravilla y os recomiendo que os paséis por su Blog y su canal de Youtube por que tiene recetas que quitan el hipo, para todos los gustos y bolsillos.
Bien pues estas patatas pueden servir para comer solas como plato único o como lo hicimos nosotros que la acompañamos con carnes a la brasa, sea como sea y lo decidas, serán éxito en tu mesa, ya lo comprobarás!
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Os recuerdo también que esta receta de PAPAS A LO POBRE, está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.
Ingredientes de papas a lo pobre:
- 3 patatas grandes cortadas a rodajas de 1 cm
- 1 pimiento verde cortado a tiras
- 1 pimiento rojo cortado a tiras
- 1 cebolla cortada a tiras
- 3 dientes de ajos
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra (opcional)
- Sal
Preparación de Papas a lo pobre:
Y miren que pinta tienen estas papas a lo pobre... no están diciendo cómeme? Tienen que probarlas, os van a encantar. Comer rico, bueno y barato nunca fué tan fácil!
Hasta la siguiente receta!
- Ponemos el fondo de una sartén o cacerola cubierto de aceite y lo ponemos a calentar. Cuando esté caliente ponemos a pochar la cebolla, los pimientos rojo y verde a fuego medio hasta que esté tierno.
- En este punto agregaremos las patatas y mezclaremos para que se impregnen los sabores a fuego medio, salpimentamos y tapamos hasta que estén tiernas.
- Mientras se hacen las patatas haremos un majado con los ajos, el perejil y una pizca de sal.
- Cuando estén las patatas tiernas, agregamos el majado, mezclamos con mucho cuidado de no partir las patatas y tapamos unos cinco minutos para que se mezclen los sabores.
- Servir calentitas como plato único o acompañadas de carnes o pescados.
Y miren que pinta tienen estas papas a lo pobre... no están diciendo cómeme? Tienen que probarlas, os van a encantar. Comer rico, bueno y barato nunca fué tan fácil!
Hasta la siguiente receta!
Se llaman a lo pobre, pero estan riquisimas.
ResponderEliminarGracias se ve delicioso, las patatas me gustan mucho,lo haré
ResponderEliminarRIQUICHICHI!!!!
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