Salteado de brócoli con jamón





Hola cocinillas! hoy traemos receta ligera, que ya es hora de ayudar a perder esos ''gramillos'' de mas que ganemos en las vacaciones.
Este Salteado de brócoli con jamón es un plato riquísimo ideal para cenar, también si queréis hacer un almuerzo ligero y sano. Es muy fácil de preparar y en un pis pas lo tenemos listo y calentito para degustar en familia. No hace falta  que te diga que la brócoli es un super alimento rico en vitaminas y muy beneficioso  para nuestro organismo, es una de las hortalizas mas sanas que puedes encontrar.
No demoro mas en daros la receta y como la preparo.
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Os recuerdo también que esta receta de, esta en Vídeo CÓMO HACER SALTEADO DE BRÓCOLI CON JAMÓN, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!
Ingredientes para Salteado de brócoli con jamón:
  • 1 brócoli
  • 100 g de jamón serrano  picadito
  • 3-4 dientes de ajos
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra






Preparación de Salteado de brócoli con jamón:
  1. Para empezar limpiamos muy bien la brócoli y la separamos en ramitas.
  2. Ponemos agua a hervir con un poco de sal y ponemos a cocinar la brócoli unos 4 minutos para que salga con una textura al ''dente'', o sea queremos que esté tierna por fuera pero algo crujiente por dentro. La ponemos a escurrir en un escurridor y reservamos.
  3. Ponemos aceite a calentar en una sarten y ponemos los ajos fileteados a dorar ligeramente y luego pondremos el jamón, rehogaremos unos minutos y agregamos la brócolí, cuidado con el punto de sal ya que el jamón aporta sal a la preparación.
  4. Salteamos  con unos pequeños golpes de sartén y ya tenemos listo este rico salteado de brócoli con jamón!


    Espero que  este salteado de brócoli con jamón haya sido de vuestro agrado y que lo pongáis en práctica por que está riquisimo y es super sano para toda la familia, no olvides de los beneficios que aporta la brócoli y inclúyanla en sus dietas habitualmente.





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