Crema de calabacín







Hoy os traigo esta crema de calabacín, muy sencilla, tanto que siempre dudé de ponerla en este blog pero está tan rica que se  merece una entrada y cómo no, un vídeo. Es una crema deliciosa, ideal para dietas blandas, para bebés y por supuesto para todo aquel que quiera disfrutar de un delicioso plato  de puras vitaminas.
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Este vídeo de Crema de calabacín está en Video, espero que os guste y entren a ver el paso a paso y que se suscriban al canal para no perderos ninguna receta.





Ingredientes para hacer Crema de calabacín:




1 k. de calabacines
1 cebolla
1 vaso de caldo
2 quesitos en porciones
Aceite de oliva 

Sal




Preparación para hacer Crema de calabacín:

Cortar la cebolla en trozos y  el ajo en laminas y poner a pochar en una cacerola con  aceite de oliva.
Cuando esté tierno, agregamos el calabacín cortado en trozos y seguimos rehogando a fuego medio.
Cuando esté pochado agregamos, la sal, el caldo y dejamos cocinar a fuego medio hasta quedar reducido.
Luego le agregamos dos quesitos ( si se desea) y lo pasamos por la batidora hasta hacer una crema  suave y homogénea, sin grumos. 
Ya la tenemos lista para servir.






Para hacer esta crema en Fussioncook:
Ponemos aceite en la cubeta y colocamos menú freir, sofreimos la cebolla, el ajo y a continuación cuando este pochado, le agregamos el calabacín cortado  a trozos, dejamos que se ponga tierno, mezclando de vez en cuando.
Añadimos el caldo, cerramos la tapa y colocamos menú verduras.
Al término pasamos por la batidora y agregamos los quesitos si se desea.




CONVERSATION

3 comentarios:

  1. Una crema clásica, llena de sabor

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  3. Holaaa!!! La acabo de hacer, esta muy buena, riquísima y muy fácil !!! Muchas gracias, Dios te bendiga!!!

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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