jueves, 18 de agosto de 2016

Flan de dulce de leche







Estaba deseando hacer  esta receta y por fin llegó la hora!! Es una maravilla este Flan de dulce de leche, es uno de esos que tienes que incluir en tu recetario y no hacer una sola vez, pues  es suave, dulce, adictivo, pecaminoso... jajajaj
Si os gusta podéis  suscribiros a mi canal de YOUTUBE 
y a mi página de cocina en Facebook EL DULCE PALADAR, allí podréis ver recetas diariamente!!
Como os digo este flan  os hará que vuestra sobremesa sea un éxito, por lo que no vayáis a tardar mucho en prepararlo, aquí os dejo mi receta y ya me cuentan!!

Ingredientes:
1/2 litro de leche
4 huevos

2 cucharadas de azúcar
350 g de dulce de leche 





Preparación tradicional:

Calentamos la leche en un cazo y disolvemos el dulce de leche hasta que esté bien integrado, retiramos antes que hierva. 
En un bol, mezclamos  los huevos y el azúcar sin hacer espuma, agregamos la mezcla de leche poco a  poco, hasta integrar todo bien.
Caramelizamos un molde y vertemos la preparación, cerramos la tapa si la tiene y si no, le colocaremos una lámina de papel de aluminio, si es necesario, la sujetaremos con una gomilla.
Ponemos un poco de agua en la bandeja del horno y  colocamos el molde al baño maría, en el horno precalentado a 170º durante una media hora, vigilar que  este terminado antes de retirar del calor, si no es asi, puede añadir mas tiempo de cocción.




Preparación en Fussioncook:


En un bol mezclamos todos los ingredientes con el brazo de la batidora o con un batidor de varillas.

Caramelizamos un molde con tapa y vertemos la preparación.
Cerramos la tapa del molde  y ponemos un poco de agua en la cubeta, y colocamos válvula cerrada y menú vapor 25 minutos.
Al término dejamos despresurizar sola.
Espero que os haya gustado   este riquisimo Flan de dulce de leche
Desmoldamos cuando esté totalmente frio y refrigerado.





7 comentarios:

  1. Ummm que bueno,te ha quedado genial.
    Besoss

    ResponderEliminar
  2. Uyyyyy que cosas de enseñarnos, a mi que el bote de dulce de leche tiembla cuando ando cerca, jajajaja. No resistiré sin probarlo :P
    Besote!!!!!

    ResponderEliminar
  3. Madre mia que pintaza!! Irresistible!

    ResponderEliminar
  4. Me encanta! sin duda tengo que probarlo! :p

    ResponderEliminar
  5. Mmmmm...que buena pinta. Da ganas de comerlo entero jajajajaaja. Un beso desde experienciasconlafamilia.blogspot.com

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

También le puede interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...