Esta vez he utilizado gambas en vez de palitos de surimi, ha quedado estupenda y la voy a presentar al reto de LacocinaTs, que este mes esta dedicado a la comida que podemos transportar y comer en un taper, #untaperderechupeteTS , estoy segura que vamos a ver unos platos estupendos transportados en todo tipo de fiamberas!!
La ensaladilla de gambas es un plato que se hacía en mi casa cada Domingo, mi madre hacía unas fuentes enormes y preciosas, y no duraban nada, pues le daba un punto a este plato (como a todos), que creo que no la he comido mas rica nunca, como la extraño...
Yo cuando la preparo para transportarla utilizo la mayonesa de bote, pero si la hago para tomar en casa pues hago mi mayonesa casera que me encanta, incluso mas rica y todo nos parece!
Aquí os la presento con mayonesa comprada por que este reto trata de transportar y consumir metido en un tapper.
Yo cuando la preparo para transportarla utilizo la mayonesa de bote, pero si la hago para tomar en casa pues hago mi mayonesa casera que me encanta, incluso mas rica y todo nos parece!
Aquí os la presento con mayonesa comprada por que este reto trata de transportar y consumir metido en un tapper.
Hemos visto mil formas y variaciones a la hora de prepararla, yo hoy he realizado una receta sencilla que tiene muy fácil elaboración, es ideal para llevar en un tapper a la oficina, a la playa o al campo.
Esta receta también puedes verla en vídeo en mi canal de Youtube de videos dinámicos y fáciles, suscríbete, son cortitos y muy prácticos.
Ingredientes:
5 patatas
1 lata de atún
1 lata de pimiento morrón
1/2 taza de aceitunas
2 huevos
1 taza de gambas cocidas
1 taza de mayonesa
1 chorrito de vinagre
sal
Ponemos a cocer las patatas y los huevos en agua hirviendo, en Fussioncook menú al gusto 8 minutos
Cuando estén listos, quitamos la piel a las patatas y la cáscara a los huevos.
Ponemos las patatas en un bol y las aplastamos o cortamos a cuadraditos (al gusto).
Agregamos los huevos y un chorrito de vinagre
Añadimos también el atún, las aceitunas y las gambas
agregamos el pimiento morrón cortado a tiritas y rectificamos de sal
Agregamos la taza de mahonesa y mezclamos muy bien.
Adornamos con huevo rayado e ingredientes que habremos reservado.
Y ya tenemos lista nuestra riquísima ensaladilla de gambas!!
Buen provecho!!
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Si queréis hacer la mayonesa casera os dejo este video!
Si queréis hacer la mayonesa casera os dejo este video!
Me encanta la ensaladilla Adela, y es uno de esos platos que nunca fallan, ni dentro ni fuera de casa.
ResponderEliminarBss
A mi me vuelve loca!! y se que tienes sus calorías pero seme hace irresistible!! un besote!!!
EliminarMe encanta la ensaladilla Adela, y es uno de esos platos que nunca fallan, ni dentro ni fuera de casa.
ResponderEliminarBss
Esto no tiene perdón!! Qué cosa más rica!! y más a esta hora :(
ResponderEliminarEstupendo el vídeo!!
Graciass Pepi!! conlos videos estoy empezando, te suscribiste? besos!!
EliminarÑam ñam !!! qué buena, fresca y nutritiva receta !! La probaré Adeli!!
ResponderEliminarEn casa la preparo mucho!!bsss
EliminarQue buena tu receta, yo nunca le pongo vinagre, la próxima vez lo probaré¡¡¡¡ Besitos!!
ResponderEliminarLe da un puntito muy rico, me lo enseñó mi suegra! y funciona muy bien!! bssss
EliminarNo puede faltar esta receta para la fiambrera. Sobre todo en las fechas que se empiezan a acercar.
ResponderEliminarBss
Be cocina en El Payar de Xuan
ni en la fiambrera ni en la nevera!! jajaja es que está muy rica!!
Eliminarñam ñamm, bssss
Una buena ensaladilla siempre va bien y esta tuya con gambas se ve deliciosa, la foto del taper esta para meter la cuchara y relamerse de gusto.
ResponderEliminarBesotes
Eso es lo malo, Mª Luz que empiezas a meter la cuchara y te pierdes!! bssss
EliminarEstupenda esta receta, para llevar o para prepararla con antelación va estupendamente y está muy rica, la ensaladilla siempre gusta. Te ha quedado muy buena.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
yo la pido hasta en los bares,no puedo resistirme!! bssss
EliminarMi receta preferida para llevar.Me encanta
ResponderEliminarGracias CArmen,es muy popular y gusta a casi todos!! bsss
EliminarUna opción de mis preferidas. Me encanta la ensaladilla!! y con esas gambitas, mucho mas rica. Bs.
ResponderEliminargracias compi!! mete ahi la cuchara que tu eres de las mias!! jajajaja bsss
EliminarCon esas gambitas tiene que estar riquísima!!
ResponderEliminarTe quería preguntar porqué has envuelto los huevos en papel albal.
besos,
Para cocer los huevos junto con las patatas prefiero envolverlos en papel aluminio o film por motivos de higiene, Carmen. un besote!!
EliminarYo de ese tapper me comía la mitad!! Qué me gusta la ensaladilla!! Te ha quedado fantástica!! Besitos, preciosa!!
ResponderEliminarEs una de las ensaladas que mas gusta, verdad compi? llévate tu platito que estás deseando!! jaja bssss
EliminarVamos, vamos, el tupper de toda la vida, para el campo, para la playa, para el trabajo... es que vale para todo esta ensaladilla! Un besote guapa!
ResponderEliminarMe encanta la ensaladilla con todoas sus variantes y siempre la llevabamos al campo los domingos! Ni salmonella ni nada jajajajaja. Te ha quedado de lujo con las gambas, un besito
ResponderEliminarQue ensaladilla tan rica, a mi me encanta sobre todo fresquita. Y toda la razón la mayonesa casera es mucho mejor que la de bote, jeje, yo cuando salgo con tuper pongo las salsa aparte en otro tuper y lo mezclo en el momento de comerlo, jeje, asi evito lo que puedo el bote :P
ResponderEliminarBesote!!!!
Que buena pinta, en mi casa nos encanta a toda la familia. Besos.
ResponderEliminarSoy fan absoluta de la ensaladilla y esta tiene una pinta deliciosa!
ResponderEliminarBesos Adela! :)
Una receta que nunca falta en mis picnics, la ensaladilla siempre está presente, con sus variantes, pero la patata, el huevo y la mayonesa nunca faltan. Me ha gustado mucho tu receta con gambas, me la apunto.
ResponderEliminarUn abrazo
Adoro la ensaladilla pero nunca eché gambas, tengo que probarlo sin duda.
ResponderEliminarPor cierto estoy de concurso en mi blog hasta finales de mayo, anímate a participar que regalo muchos premios. Un besito,
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/2016/03/3-concurso-el-baul-de-las-delicias-con.html
Adela, genial. Esta receta para el verano es ideal y con gambas más, al estilo jerezano que está para empezar y no parar.
ResponderEliminarHola Adeli!! Menuda pinta que tiene tu ensaladilla... se ve deliciosa!! Nosotros también la solemos preparar en casa muchos domingos!! :) Besosss
ResponderEliminarMi tupper favorito :) Me encantan las ensaladillas, dentro y fuera de casa, en todas partes :)
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