domingo, 11 de enero de 2015

Pochas con borraja






Un mes mas me llega la caja Degustabox y con ella una gran selección de  alimentos nuevos, ricos y sorprendentes. 
Cuando llega la cajita, enseguida tengo a un niño grande que me revolotea alrededor, - ''a ver mamaaa que es lo que trae esta vez'', le encanta y entusiama cada un de ellas que recibimos.
Entre los dos, mi hijo  y yo, abrimos la caja y miramos todo su contenido, me llamó la atención un tarro de cristal con leguminosas ''pochas'' decía... y para acompañar ''con borrajas''... os confieso que nunca había preparado la borraja, sabia que era un tallo  que se da por el noroeste de España y que se prepara en aquellas zonas pero aquí en el sur no la vemos normalmente, así que mi receta de hoy la he querido preparar con ese tarro de ricas pochas, las que aquí llamamos alubia, con borrajas, pero a mi manera, asi cocinada como un potaje sureño a ver que os parece... a nosotros nos ha sabido a gloria, pues con estos fríos nos ha resultado un plato de lo mas reconfortante. 



Ingredientes:

1 tarro de Pochas con borraja Gutarra
2 dosis de aceite de oliva virgen extra Maeva
150 g de chorizo ibérico
1 trocito de tocino ibérico
1 tomate rayado
1/2 cebolla rayada 
2 dientes de ajo rayados
Pimentón dulce La Chinata
Una pizca de sal ( si es necesario)
1 patata grande






Preparación:

Las he preparado en mi olla fussioncook  pero si no la tenéis  se puede hacer en una olla tradicional.
Poner en la cubeta dos dosis de aceite de oliva virgen extra Maeva, y agregar el chorizo cortado a rodajitas, dejar freir un rato en el aceite y agregar el tomate, la cebolla y el ajo rayados con el rayador. Guisamos  unos minutos y agregamos  el tarro de pochas con borraja Gutarra, el pimentón La chinata, la patata cortada a cuadrados y el tocino. Cubrimos con agua y cerramos al olla, colocamos menú guiso, dejamos terminar el programa y despresurizamos.

Este plato ha sido confeccionado con uno de los productos que contenía la caja Degustabox de este mes.

Si queréis recibir estas cajas mensuales os podéis suscribir y conocer estos productos nuevos  por un precio de 14'99, pero si mostráis este Código que os indico CLZA2, os saldrá con un precio final de 9'99, gastos de envío y embalaje incluidos, que os parece? Solo por pedirlas a través de este blog.

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Os dejo esta foto de los productos de este mes, con los precios en el mercado.



Haciendo la suma de todos los productos, la caja esta valorada en 21'35 € . 
Vale la pena suscribirse.











6 comentarios:

  1. Un plato muy sano y sencillo que me viene genial.Bssss y buenas noches,

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  2. Voy a preparar tu receta con mis pochas de Degustabox, ¡¡que ricas!!

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  3. Madreeeeee que rico, como me gustan estos platitos :) Nos leemos el pensamiento :P esta semana lo veras, jeje
    Besotes preciosa!!!!

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  4. Hola Adela ya estoy por aquí, tienes un blog muy chulo y lleno de cosas ricas, me quedo por aquí de seguidora para no perderme nada mas, por cierto ese plato de pochas se ve delicioso y perfecto para este frío que hace.
    Un beso y hasta pronto

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  5. hola!!, me gusta mucho la receta, desde luego que vale la pena. Gracias besos!

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  6. Que ilusión me ha hecho aparecer en una recopilación. Gracias por incluir las ricas croquetas de borrajas.
    Todo vale para hacer croquetas:)

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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