Todo se vuelve a adornar con luces, brillos y colgantes... Ha sido duro el año, muy duro... pero Navidad es Navidad y hay que celebrar la llegada del Niño Dios como merece.
Voy a aprovechar este puente para adornar debidamente mi casa, poner el Belén y los adornos Navideños, espero que me sobre tiempo por que tengo que hacer Alfajores, Caprichos de almendra y Mazapán, si este año quiero estrenarlo en mi blog.
También un nuevo mes llega el Reto de Cocinamos con Reina en Facebook y para hacerlo dulce, dulce Navidad se ha escogido el turrón, yo ya hice el mio y aquí os lo muestro , quiero compartirlo con vosotros por que me ha salido una megatableta gigante, riquisima y deliciosa que ya casi no queda... haré otra con toda seguridad...
Ingredientes:
400 gramos de chocolate con leche
50 g de nata para montar
50 g de mantequilla sin sal
50 gramos de chocolate blanco
4 waffers de avellana o lo suficiente para cubrir el fondo del molde.
Utensilio para molde:
un tetrabrik de 2 litros
Preparación:
Antes que nada preparamos el molde, si no tenemos molde para turrón ( yo no lo tengo), podemos utilizar un tetrabrick y cortarle una tapa al largo. Como pretendía hacer una tableta de gran dimensión pues utilicé uno de dos litros.
Derretimos el chocolate blando en el microondas unos segundos y lo ponemos en un cucurucho hecho con papel de horno, '' rayamos'' el fondo del molde y lo llevamos al frío unos minutos para que cuaje.
Derretimos el chocolate, junto a la nata y la mantequilla en el micro o al baño maría, hacemos una cremita que quede suave y sin ningún grumo.
Sacamos el molde del frigorifico y volcamos una cantidad de chocolate sobre el fondo del molde que cubra todos los rincones.
Colocamos losWaffers o barquillos bien dispuestos cubriendo todo el fondo, y terminamos de volcar el chocoolate con mucho cuidado sobre ellos.
Dejamos enfriar sobre una superficie plana y sin mover. Una vez frio lo metemos al frigorífico toda la noche.
Desmoldamos con mucho cuidado y ya tenemos listo nuestro Turrón.
Es facilísimo de hacer, y merece la pena su suavidad y cremosidad. Espero que os haya gustado.
Mmmmm... que pintaza que tiene este turrón, me encanta lo crujiente que debe estar por dentro.
ResponderEliminarBesos
Que bueno debe estar y te ha quedado precioso!!
ResponderEliminarUn beso
Que rico!!!Tiene una pinta estupenda y tiene que estar riquísimo.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Un turron bueno bueno buenisimo.
ResponderEliminarLa verdad es que tiene una pinta estupenda! Tomo nota.
ResponderEliminarBesos
[Olé Mis Recetas]
Qué delicia de turrón, tiene un aspecto fantástico. Lo probaría ahora mismito. Bs.
ResponderEliminarQue maravilla de turrón, me lo apunto que este cae para las navidades.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hija mia de mi vida, que pintaza tiene eso, muchas gracias por haber participado,besos!!
ResponderEliminarAy!!! Que se me hace la boca agua, que ganas de darle un bocado a este turron. Exquisito. Besitos
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarQue buena pinta !! que son losWaffers ???i donde se pueden comprar?Gracias
ResponderEliminarHello !!! estás?
ResponderEliminar