Tarta de queso 0% y Aguacates con miel

Ni que decir tiene que este dulce que os presento está exquisito, y he aprovechado esta vez, los aguacates que  Trops me ha enviado, pues están de temporada, para confeccionarla. Se trata de una tarta con aguacates y miel, bueno  ya no escribo nada mas y voy a la receta en cuestión...

2 aguacates 

100g. de harina integral

16 sobrecitos de edulcorante con stevia

3 huevos

1 tarrina de 500g. de queso batido desnatado 0%

Para su elaboración, pelamos y cortamos los aguacates a tozos pequeños, y ponemos en el vaso de la batidora o licuadora y añadimos los demás ingredientes, molemos todo muy bien hasta obtener una crema, y engrasamos un molde. 

Yo como siempre hago las tartas en mi olla fussioncook, que me salen exquisitas, engrasando la cubeta y colocando la mezcla, ponemos el menú manual 50 minutos, al terminar el programa, nos aseguramos que este bien hecha pinchando con un palillo, y si sale limpio, está perfecta, si no, le damos unos minutos mas. 

Horno tradicional:

Si la pones al hornos habrás de precalentar a 180º y colocar la tarta  a esa temperatura unos 50 minutos, procediendo igualmente con el palillo. Cuando enfríe un poco, desmoldamos y bañamos la superficie con miel, y gratinamos al horno unos minutos hasta que quede algo doradita por encima.  Esta tarta está exquisita bien fresca.