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Como ya os dije utilicé los bordes del pan de molde y los dos ''culillos'', que coloque en un bol y le puse un vaso de leche... bueno mejor os digo la receta , jejej ;)
En un bol o recipiente alto ponemos todos los ingredientes y trituramos hasta conseguir una crema sin grumos.
Bañamos un molde de acero inoxidable o aluminio con caramelo líquido y vertemos el preparado.
Colocamos la tapa al molde o cerramos con papel aluminio para que no entre nada de vapor enla cocción.
En nuestra Fussioncook, ponemos un par de dedos de agua y el molde tapado dentro, menú al gusto 20 minutos, despresurizamos, sacamos con cuidado y colocamos a enfriar.
En horno tradicional:
Ponemos agua en la bandeja del horno y colocamos 180º, dejamos cocer al baño maría una media hora, vigilando que no se quede la bandeja sin agua.
Dejamos enfriar y llevamos al frigorífico hasta servir.
Ingredientes:
2 rodajas de pan de molde
1 vaso de leche
2 yogures de macedonia
3 huevos
1 plátano maduro
2 cucharadas de edulcorante de estevia (admite cocción)
Caramelo líquido para el molde
Bañamos un molde de acero inoxidable o aluminio con caramelo líquido y vertemos el preparado.
Colocamos la tapa al molde o cerramos con papel aluminio para que no entre nada de vapor enla cocción.
En nuestra Fussioncook, ponemos un par de dedos de agua y el molde tapado dentro, menú al gusto 20 minutos, despresurizamos, sacamos con cuidado y colocamos a enfriar.
En horno tradicional:
Ponemos agua en la bandeja del horno y colocamos 180º, dejamos cocer al baño maría una media hora, vigilando que no se quede la bandeja sin agua.
Dejamos enfriar y llevamos al frigorífico hasta servir.
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