Quizás un poco tarde pero aún no se fueron las fiestas, así que aquí os traemos hoy un turrón riquísimo. Este turrón de leche condensada con frutos secos y arándanos es una auténtica delicia y aunque hay que conservarlo en el frigorífico, tiene un dulzor que a los amantes de la leche condensada no nos puede ser indiferente, asi que mas abajo os dejo los ingredientes y su elaboración que es super fácil.
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VER VIDEO DE TURRÓN DE LECHE CONDENSADA CON FRUTOS SECOS Y ARÁNDANOS
Ingredientes de Turrón de leche condensada con frutos secos y arándanos
- 200 gr de chocolate blanco
- 150 gr de leche condensada
- 100 gr de frutos secos variados
- 50 gr de arándanos secos
- Preparamos un molde para turrón, en caso de no tenerlo como es mi caso, lo preparo cortando a lo largo un envase de brick de leche o jugo y luego le pongo en el fondo una banda de papel de horno para facilitar el desmoldado.
- Derretimos el chocolate blanco en el microondas a espacios de 20 segundos teniendo cuidado de que no se pase. Puedes derretirlo también al baño maría teniendo la precaución de tapar muy bien el recipiente del chocolate para que no le entre absolutamente nada de agua.
- Agregamos los frutos secos y los arándanos al chocolate ya derretido, podemos agregarlos tal cual o cortarlos a cuchillo si se desea. Mezclamos muy bien.
- Volcamos en el molde la preparación y damos unos golpes para sacar, si las hubiese, burbujas las de aire. Repartimos bien y llevamos al refrigerador toda la noche para que solidifique.
- Desmoldamos y servimos, fresquito esta mucho mas rico!
Hasta la siguiente receta y felices fiestas!
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