Todo esto viene por que hoy es el día internacional del pan, y como no, hay que publicar un pan, que menos!!, yo he pensado en este a ver que os parece a vosotros, es un pan que a mi hijo le gusta tanto que se lo lleva a la universidad de tentempié, pues tiene queso y semillas, un alimento completisimo siendo un simple pan, no me extiendo mas y espero que os guste.
Vamos a la receta:
50cl. de agua tibia
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
2 cuchcaradas de aceite de oliva virgen extra
1 sobre de levadura de panaderia
450 g de harina integral
50 g de semillas tostadas
150 g de queso semicurado cortado a taquitos.
En un bol grande ponemos el agua y la leche en polvo tibias, aceite sal y levadura, integramos bien todos los ingredientes y vamos agregando la harina poco a poco hasta terminar con ella, amasar en profundidad durante unos diez minutos, agregamos las semillas y el queso cortado a taquitos y seguimos amasando e integrando bien, recuerden siempre que un buen amasado es un buen levado.
Cuando la masa se desprenda de las paredes del bol, la sacamos dividimos en bolas tal que la foto y las colocamos en el fondo de la cubeta engrasada o en su defecto en el molde donde se vaya a hornear. colocamos en el centro un vaso de aluminio o acero también engrasado para hacer el agujero del pan.
Cerramos la olla y dejamos levar durante una hora, si esta en un molde para horno tapar con un paño dentro del horno y dejar levar el mismo tiempo.
Al cabo de una hora habrá doblado su volumen, es hora de hornear. Colocamos menú manual 30 minutos en la olla Fusioncook, o con el horno precalentado, hornear durante 30-35 minutos a 180º. Al término, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Para acompañar la comida es un bocado exquisito y recién horneado!!
Y por la mañana es un excelente desayuno con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unas lonchitas finas de jamón. Hay que empezar bien el día... ¿os ha gustado?
Esta es mi aportación en el día internacional del pan.
Que rico Adela. Un homenaje perfecto a este alimento para este día. Creo que me llega el olor a pan recién hecho!! Con esos trocitos de queso y el jamón por encima.... ainss, se me hace la boca agua. Y es que a mí el pan me encanta, no se comer sin él! Aunque he de reconocer que nunca he probado a hacerlo, lo veo difícil... pero probaré algún día, y no tardando! Muchos besos
ResponderEliminarHacer pan es muy fácil Alicia, cualquier receta de pan de este blog es totalmente fiable para que te salga rico y esponjoso, anímate ya!! muaskkkkk
Eliminarque bien te han quedado adela, preciosos este pan o panecillos, porque veo que están ya casi porcionados
ResponderEliminarsi, se me ocurrió ponerlo ya porcionado para facilitar el corte, muy ricos Jaime! un besote y me alegro enorme verte por aqui de nuevo!!! muaskkkkkkk
EliminarTe ha quedado con un color muy bonito! Tiene muy buena pinta :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
y rico!!! muaskkkkk!
Eliminarque pan tan chulo, y el jamon que lo acompaña ummmm
ResponderEliminarEstá riquisimo con aceite! un besote!!!
EliminarBuenísimo. No hay cosa más rica que un buen trozo de pan casero recién hecho!!!. Una delicia Adela!.
ResponderEliminary que olorcito deja en la casa ehh! un besito linda!
EliminarQué envidia cuando hacéis pan. Yo no me atrevo porque me parece muy difícil.... Eso sí, este tuyo me ha encantado, y con esos trocitos de jamón, debe saber a gloria.
ResponderEliminarUn besazo
Maritornes te digo como a Alicia, hacer pan no tiene tanta ciencia siempre que se integren bien los ingredientes en sus justas cantidades, cualquiera que yo tenga aqui puedes hacerlo con total tranquilidad, antes de publicarlo yo me aseguro muy bien que sea el resultado que quiero. un besote corazon!
ResponderEliminarOoooooooooooooooh que pan más delicoso, estoy segura de que el queso le da un toque realmente riquísimo.........me encanta.
ResponderEliminarBesos.
A mi la foto con el jamon ma matao jajajajajaja Muy bueno este pan con su queso y sus semillas, muy bueno ^_^
ResponderEliminarCon el jamoncito mejor no?? jajaajajaj un besote cielo!!!
EliminarWow! Vaya pintaza tiene tu pan, te ha quedado increible! Y con queso tiene que estar buenisimo. Besos y buen fin de semana!
ResponderEliminar¡Genial! y con el jamón ya ni te cuento. Besos.
ResponderEliminarQue rico!!!
ResponderEliminarComo no recuerdo si ya lo hice, aprovecho ahora para invitarte a participar en mi concurso de recetas de cocina
No te pierdas el premio, se que te va a encantar. Es un lote de productos de reposteria creativa valorado en 50€.
Me encantaría contar con una de tus delicias.
Besitos
Esta si que es una manera estupenda y maravillosa de hacer pan. ¡¡¡QUE BUENOOO!!!...
ResponderEliminarHola, paisana guapa! Me llevo un trozo para merendar (de los que tiene jamón), vale?? Un besazo!
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