Me ha sorprendido y muy gratamente, es una caja de productos nuevos en el mercado, super atractivos y a un precio muy, muy especial.
Nada mas recibirlos abrí la caja y me encantó! Enseguida me puse a pensar en hacer alguna receta, pero una nueva, así sacada de la nada... un bizcocho!!... ¿Un bizcocho?, si ya hice muchos... pero este no es uno cualquiera, tengo que probar... un bizcocho de jengibre, hecho con infusión...ohh siii!!
Ingredientes:
Para el bizcocho:
4 huevos M
150 g de azúcar
1 infusión hecha con dos sobres de Te verde con jengibre y naranja Pompadour
300 g de harina
1 sobre de levadura
90 g de aceite de girasol
Para la cobertura:
1 tableta de 100 g de chocolate Lindt Excellence Orange Intense
120 ml de nata
2 cucharadas de mantequilla 60%M.G.
Cáscara de naranjas confitadas
Procedimiento:
Preparamos una infusión con dos sobres de Te verde Pompadour con jengibre y naranja y dejamos que se enfríe. Atemperamos los huevos y los ponemos en un bol junto con el azúcar y batimos hasta conseguir una crema blanquecina que doble o triplique el tamaño. A continuación agregamos con cuidado los ingredientes líquidos y mezclamos ligeramente para que liguen. Dejamos a un lado las varillas y cernimos la levadura y la harina y mezclamos con mucho cuidado ayudándonos de la pala de goma y haciendo movimientos envolventes.
En fussioncook:
Engrasar la cubeta y colocar menú cake 55 minutos. 10 minutos mantenimiento de calor.
En horno convencional:
Engrasamos un molde y metemos al horno previamente precalentado a 180º, durante 45-50 minutos o hasta verlo cocido.
Desmoldamos y dejamos enfriar, mientras podemos derretir el chocolate, la nata y la mantequilla al baño maria. Cuando el bizcocho este templado casi frío, vertemos por encima esta mezcla y adornamos con cáscaras de naranjas confitadas.
Os gusta el resultado?... Está riquisimo... me recordó su sabor a las galletas de jengibre que hacemos en Navidad y el chocolate le da ese punto maravilloso que a los chocoadictos nos encanta!!
Esta receta la hice con dos de los productos que contenía mi caja Degustabox. Os podéis suscribir para recibir estas cajas mensuales por un precio de 14'99, pero si muestras este código V3A92, os saldría por 9'99 €, gastos de envío incluidos, todo por pedirla a través del código de mi blog!
Os muestro todo lo que contiene mi cajita encantadora!
Seguro que está delicioso, su pinta lo dice todo.
ResponderEliminarTengo que probarlo, Ummm!
Un besote.
QUE RICOOOOO UN TROCITOOOO POR FAVORR MMM ...BESITOSS
ResponderEliminarMenuda pinta más buena tiene ese bizcocho! Seguro que el jengibre le da un toque muy curioso :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Madre mía, con esa maravillosa cobertura un bocado de este bizcocho te lleva hasta el cielo infinito! Espectacular! Me encantaaaaaaaa...
ResponderEliminarBiquiños y feliz fin de semana :)
Es impresionante este bizcocho, que rico tiene que estar porque de verdad que en las fotos se ve digno de una buena merienda.
ResponderEliminarBesos
Me gustaria saber cuanta agua utilizas para hacer la infusión. Tal vez serían 250 grs. o sea un vaso de los de agua??. Gracias y el bizcocho IMPRESIONANTE¡¡¡
ResponderEliminarUna taza normal de café, unos 200 ml. un besote y gracias!
EliminarAdeli, que pinta tiene este bizcocho, por dios que estamos en la operación biliniiiiii, y yo soy muy golosa,
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Besos
Hola ,Adeli me encanta tu bloc ,tus recetas son maravillosas !!! la tarta tiene que esta genial!!
ResponderEliminarCon tu permiso me quedo en tu bloc, para seguir tus publicaciones.
Un saludo .
Hola Adeli!
ResponderEliminarCreo que más rico es imposible hacerlo, es una maravilla de bizcocho, me encantan esos sabores.
Besos y feliz fin de semana.
Imagino el sabor tan maravilloso que le has dado a este bizcocho, la presencia es buenísima. Total, que me encanta, como todo lo que haces Adeli. Besos.
ResponderEliminarQue cosa mas rica Adeli. Me gusta mucho esta elaboració y sobre todo el toque del te con el jengibre... Buenisimo. Besos¡¡¡
ResponderEliminarAquí estoy Adeli!!!! No sabes lo que agradezco tu visita porque así he podido descubrir tu blog y esta maravillosa receta!!!!
ResponderEliminarSe me hace lo boca agua! Qué maravilla! Con lo que a mí me gusta el chocolate a la naranja!
Me apunto tu receta para probar algún día de estos! Y me quedo por aquí como seguidora!
Un beso guapa!
Una delicia. Gracias por tus recetas; son de maravilla.
ResponderEliminarMmm! Qué pinta tiene este bizcocho Adela!! A mi me hubiera gustado más con jengibre fresco para que de un toque bien especial pero se ve estupendo igualmente jeje! Descubrí el sabor del jengibre fresco hace poquito y me encanta! Un besito
ResponderEliminarMenuda pinta seguro que estaba riquísimo!!
ResponderEliminarBesos
Que pinta tieneeee... un trocito por favor!!
ResponderEliminarUn beso :)
Se puede saber cuanto liquido de infusión lleva?
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