jueves, 7 de noviembre de 2013

Bombones de mandarina





Ya hace uffff... que no publico algo que tenga chocolate! pero... encontré la excusa perfecta!! Encontré en el mercado unas naranjas mandarinas-clementinas preciosasss! y he querido regalarles estos ricos y naturales bombones, ideales para  que los niños coman fruta fresca ''disfrazada'', bueno... los niños y no tan niños ehh!! Que hay alguno que no vean como le pega al bomboncito!! 
Pero claro yo estoy mas tranquila por que a pesar de que comen chocolate también están tomando fruta de la mejor calidad porque la naranja es una fruta cuyo aporte vitamínico es muy importante para nuestro organismo, asi como la fibra  que contiene,
 No imaginan  lo bien que olía las naranjas!, ya os digo que... hasta tubo una inspectora de excepción: mi perra, maravilloso olfato donde los haya, dada  su raza.
Os dejo una imagen de los bombones para ir abriendo boca!
Estos bombones naturales son muy fáciles de hacer y muy agradecidos  por que quedan preciosos. Le dan un toque muy '' chic'' a la mesa, y no dejas de estar comiendo fruta!... eso es lo mejor!


Para hacerlos solo necesitamos:

200 g de chocolate de cobertura
75 g de chocolate blanco
100 g de mantequilla
50 g de azúcar glass




Es tan fácil como pelar las mandarinas, desgajar y quitar los hilos blancos que la envuelven, poner  el chocolate negro de cobertura, la mantequilla y el azúcar glass en un cuenco al microondas, dando pequeños toques de calor para que derrita, con el calor residual se termina de derretir los trocitos que quedan en el cuenco mientras los mezclamos muy bien, con lo que no es conveniente abusar del tiempo en el micro.



Una vez esté todo derretido y bien mezclado con ayuda de un tenedor vamos ''bañando'' los gajos de naranjas en la salsa de chocolate que hemos creado y las vamos colocando en una bandeja con papel de horno. cuando estén todas bañadas, las llevamos al frigorífico hasta que cuajen. 


Al cabo de una hora ya están cuajadas, tenemos unos bombones negros preciosos... podemos consumirlos así pero... ¿ que tal si le hacemos unos surcos de chocolate blanco? Vamos a ello...

Derretimos la tableta de chocolate blanco en el micro, con pequeños toques de calor, y teniendo mucho cuidado puesto que este chocolate es mas delicado que el negro, mezclamos bien para que esté totalmente fundido y con ayuda de una cuchara vamos ''rayando'' por encima los gajos de naranja.
Quedan preciosos y riquísimos!, Nos ha quedado  chocolate blanco? pues hacemos unos bomboncillos blancos en los moldes del hielo si no tienes para bombones, poniendo un poco de chocolate blanco en el fondo, medio gajo de mandarina y  completamos el hueco con mas chocolate!!, ahisss pues ahora no se cual está mas rico!!
 ¿ y a ti cual te gusta mas, el blanco o el negro?... Yo me quedo con los dos!!




Como os dije, las naranjas tenían un aroma  a cítrico fresco precioso! y aquí tenemos a la inspectora del producto!! ella quiso saber que era lo que olía tan bien!!



Espero que  os haya gustado!!























27 comentarios:

  1. Me gustan, qué ricos, naranja y chocolate¡¡¡¡

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    Respuestas
    1. Eso dicen, el maridaje perfecto! muaskkkkk!

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  2. Una propuesta de lujo!!!
    Gracias por compartir
    Un saludo

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  3. Qué curioso! Es la primera vez que veo unos bombones de mandarina :P

    Bss
    Con Especias

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  4. hAS APROVECHADO BIEN EL REGALO Y ESOS BOMBONES QUE PARECEN SALIDOS DE LA TIENDA DE LO PERFECTOS QUE TE HAN QUEDADODIVINOS DE LA MUERTE. UN BESO

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  5. Ayyy pero que cosa tan rica y que tentación, cachis ya, cualquiera se resiste a eso, jeje
    Yo particularmente soy mas de chocolate negro, jeje, siempre miro el porcentaje de cacao y si es de 70 para abajo, la verdad que ya me lo pienso :P
    Besote!!!

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  6. Qué ricos y originales estos bombones!! Desde luego es la excusa perfecta para disfrazar la fruta, jaja!! Te han quedado, espectaculares!!! Besos

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  7. Que facil y que buena pinta Adeli!!!
    A ver si un dia me animo y los hago!!
    Graciasssssssssssss. Glo

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  8. Que bombones tan ricos y como llevan fruta da menos remordimiento tomarlos. Tu perrita es una monada, por cierto, besos

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  9. Me encantan estos bombones!!! y como dice Mara... menos remordimientos!!

    Un beso


    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  10. Me pasa igual, me gustan los dos, el negro quizas mas porque está menos dulce que el blanco, pero vamos, que si me regalas una cajita no le pongo ninguna pega jajaja. Bs.

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  11. Me acabo de comer una mandarina despues de cenar, y ahora veo estos bombones y se me hace la boca agua de pensar lo buenísimos que tienen que estar! Bss

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  12. Yo como no sé con cual quedarme... me quedo con unos cuantos de los dos... Vaya pintaza tienen estos bombones!! En mi casa, serían de los que hay que esconderlos y sacarlos dosificándolos, porque si no, de que te das cuenta, no has probado ninguno, jajaja.

    Un besazo

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  13. Que buenos!!!yo así tambien me dejo engañar....jejeje y eso que las mandarinas tienen una pinta muy buena!!Unos bombones de 10.Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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  14. Me quedo con los de chocolate negro!! Aunque me comería un par de los blancos también, no te creas... Un besote
    Elena
    http://mrmlada.blogspot.com

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  15. Pero preciosos de verdad mi querida amiga, dignos de la mejor de las bombonerias, pero mucho mas ricos y con ese toque de la naranja todo un lujo. MIl besicos cielo

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  16. deliciosa combinación, que bocaditos de cielo, para no parar!
    besos
    Silvia de chup-chup-chup

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  17. Por dios mi niña que ricoooooooooos!!! Me los comía todos sin darme cuenta, tienen que estar de vicio! Besitos mi niña y feliz finde!

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  18. Pero qué original y que rico debe de estar!! Además fácil de hacer, se puede pedir más?? Besos

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  19. Que manera tan rica de comerse las naranjas, además la combinación con el chocolate resuelta deliciosa.
    Besos. Lola

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  20. Hermana, déjate de cajas de polvorones y mándame mejor estas naranjas tuneadas... vaya pintorra!!!!
    Ayloviuuuuuu!!!

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  21. adeli yo me comeria unos cuantos de estos ahora
    mismito uuummmm que ricosss
    besines wapaaa

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  22. ¡Menudos bombones nos has hecho! son de fiesta por todo lo alto. Besos.

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  23. que rica combinacion me encanta la naranja con el chocolateee, te han quedado super bonitos los bombones .
    besitos noe

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  24. Que ricos me parece una mezcla deliciosa me encantan
    !!!! un besin !!!!
    El Toque de Belen

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