miércoles, 17 de julio de 2013

Revueltillo






Como me gusta un buen revueltillo! de judias, de ajetes, de berenjenas, de coliflor... todos me gustan. hoy voy a compartir con vosotros uno de mis favoritos, el revuelto de judias verdes con jamón y chorizo. Mi marido y  yo damos buena cuenta de una cazuela  de importantes dimensiones para los dos... y ese dia comemos de lujo!!!




Es algo facilisimo de hacer y creo que todos sabemos hacer un revuelto, yo os dejo aquí lo que utilicé para hacerlo:

Judías verdes
Cebolla
Ajo
Tiras de Jamon Espuña (una cajita)
Tiras de chorizo Espuña (una cajita)
Rodajas de pan frito
Perejil picado
Sal
Huevos







Tan fácil como cocer las judías en agua  ligeramente salada, escurrimos bien en el escurridor y en una sarten o cacerola  ponemos aceite de oliva y la cebolla cortada en juliana, una vez este un poco tierna agregamos el ajo picado y las tiras de jamon y chorizo, damos unas vueltas y agregamos las judías verdes, refreímos un poco y batimos los huevos que vamos agregando bien repartidos dejamos cuajar un poco y revolvemos varias veces, aunque no demasiadas y rectificamos de sal.




Hacemos unas rebanadas de pan  frito para acompañarlo y espolvoreamos con perejil picadito!


Riquiiisimo!





Un revuelto fresquito para estos dias tan calurosos!

25 comentarios:

  1. Hola Adela! Menudo lujo que os habéis preparado! :) Mi costillo es un apasionado de los revueltos, además como es Juan, pues eso...él mismo dice: yo me lo guiso, yo me lo como, jajajaja... menos mal que comparte! Te ha quedado riquísimo :) Biquiñosss

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  2. Joooo que pinta tiene esa cazuela, y eso que ya he cenado, jeje

    La tarta de chocolate muy rica, sobre que la hice con lo que tenía, asi que la próxima seguro que aun está mas rica :P

    Besote!!!!

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  3. que rico !!! me encantan las verduritas
    oye y me ha encantado el indio que has hecho eres una artista!!

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  4. Los revueltos, a mí me parecen una estupenda forma de comer, si además es tan rico como este, no hay duda, aquí también dariamos buena cuenta de esa cazuela.
    Un beso.

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  5. A mi también me encantan los revueltos, este con judías verdes es muy original!
    *Dulcibal*

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  6. Y a mi, los revueltos me encantan sean de lo que sean, tengo muy buena boca. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  7. Gracias Chicas la verdad que en verano es la cocina que apetece!! un besito para todas!!! muaskkkkkkkkkkk!

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  8. que ricooo adela me encanta tiene una pinta riquisima.
    besitos noe

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    1. pues pilla ya tu cucharon!! muaskkkkkkk!

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  9. Uhmmmmm que revueltillo más rico, todo lo que lleva me encanta, me lo pido pa la cena, besotes.
    Ettore

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    1. bueno,mitad para ti y la otra para mi! jajajaja un beso cielo!

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  10. Fácil, rico y bien apañao que son los revueltos, que te solucionan la comida de momento. Muy rico, Adela.
    Besos.Lola

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    1. asi es Lola, lo rápida que se pone la mesa! y lo ricos que están, un beso corazon!

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  11. que rico el revuelto, esun plato facil y que siempre queda bien le eches lo que le eches

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  12. Me encnata este revuelto,tiene una pinta que entra por el ojo.A esto se le mete el tenedor,y no sabe uno cuando parar je je,besos¡¡¡¡

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  13. Hola preciosa! Menudo revuelto fácil, sencillo y delicioso te has montado en un periquete. No me extraña que a tu marido le encante!

    Un besote gordo "Pal vientre, todo lo que entre"

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  14. jejej las comiditas del verano , me encantan! un beso chic@s!

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  15. los revueltos son un manjar Adela. y el tuyo de lujo. besoteeeeee

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  16. Un revuelto de lo más rico!!!! esto habrá que tenerlo en la memoria, jejej besos

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  17. Una receta deliciosa, sencilla, rica y para estas fechas estupenda. Un beso y feliz verano

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  18. gracias chicas, para estos calores ya no sabemos que poner de comer!! un besote para las treesss!

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  19. Se ve un delicioso revueltito, pero aquí en Vigo estamos con niebla y tiempo fresquito, vamos ...que me tomaba un caldito caliente encantada!
    Besos

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  20. Adela querida amiga este revueltllo esta delicioso. Un abrazo

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  21. Tiene muy buena pinta, supongo que de sabor estara mucho mejor..... Jejeje gracias por la receta..

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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