martes, 17 de mayo de 2016

Pudin Pantera Rosa






Recordáis los pastelitos  Pantera Rosa?... Mmmmm tienen un sabor tan peculiar, espectacular diría yo!! A mi me chiflan!
Estos pastelitos me recuerdan mucho a mi niñez, cuando salieron al mercado,  junto con los Bonys, que llevaba una ggruesa capa de chocolate por encima y cuando lo mordías se descubría un buen pegote  de mermelada de fresa!! mmm!! que ricos.
Los tigretones eran otros riquísimos! era un bizcochito de chocolate  enrollado con una fina capa de nata y  mermelada de fresa, un constraste espectacular!!!, la verdad que  en su sabor  han cambiado mucho todos, pero quizás el que mas conserva el sabor original, era este Pantera rosa.


Hoy se me ha ocurrido hacer un pudin pantera rosa con ellos,  y ha quedado con un color y un aroma super delicioso, además lo hice en mi olla Fussioncook que no tengo que precalentar hornos ni nada de eso. si que no me quiero extender mas y aqui os lo presento con video y todo!!




Acuérdate de suscribirte a mi canal de  videos fáciles y dinámicos, son muy prácticos y  muy cortitos, para aprender pronto y bien!

Ingredientes:

1/2 litro de leche
4 Pastelitos pantera rosa
4 huevos L
1/2 taza de azúcar para rectificar si es necesario
(ya los pastelitos son  muy dulces)
caramelo líquido





Preparación:




Batimos los huevos en un bol grande, agregamos la leche y batimos, luego añadimos los pastelitos cortados, y batimos para darle el color  rosado. en mi caso no agregué mas azúcar pues consideré que ya estaba lo suficientemente dulce.
Caramelizamos un molde con tapa, yo  he utilizado el molde de pudin que es una monada, vertemos la preparación con cuidado, cerramos la tapa y  llevamos a la olla Fussioncook con  agua hasta  el numero dos que viene señalado  en la cubeta.
Cerramos la tapa de la olla y  la válvula en posición cerrada. Colocamos menú Vapor, 25 minutos.
Al termino del programa dejamos 5 minutos en mantenimiento de calor y despresurizamos, nuestro pudin estará perfecto.
Dejamos enfriara temperatura ambiente y luego llevaremos al frigorífico unas horas (yo lo dejo toda la noche) y desmoldamos una vez esté frio.

Yo lo he decorado con esos monigotes de pantera rosa, para que ustedes lo vean bonito!!










Si no disponemos de la olla Fussioncook, pues ponemos al baño Maria al horno, serían 45 o 50 minutos. 











Si te gustan mis recetas puedes seguirme en mi blog El Dulce Paladar también En FACEBOOK  
Y si quieres un grupo de cocina para poner tus recetas te invito a participar en  L@s Bloguer@s de Facebook

Si quieres visitar y  suscribirte a mi canal en Youtube  también te lo agradezco, gracias por tu ayuda.

3 comentarios:

  1. Se ve muy rico, me acuerdo de las pastas de la pantera rosa. Que recuerdos!!!
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

También le puede interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...