Hola cocinillas!, hoy venimos con un pollito asado, pero un pollo asado sin complicaciones, supér rápido y fácil , con pocos ingredientes y no por ello menos sabroso y además te hago una confesión... me encanta hacer pollo asado por que apenas se ensucia la cocina! Así que te lo voy a dejar por aquí con los poquillos ingredientes que utilizo y además al final , te voy a dejar otras recetas con pollo que seguro que te gustan.
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Sal
Pimienta
Albahaca
Romero
Tomillo
2 cucharadas colmadas de mantequilla o margarina
El jugo de un limón
Ponemos las especias al gusto, las que se especifican en la receta se pueden sustituir por otras finas hierbas. Agregamos las especias a la margarina derretida, la pimienta y la sal.
Hacemos una mezcla y se la untamos al pollo por toda la piel con ayuda de una brocha o con las manos.
Ponemos también mezcla por dentro del pollo y le bañamos con el jugo del limón.
Llevamos al horno precalentado a 180º hasta que quede dorado, podemos ir haciendo pinchazos con un palillo o aguja para asegurarnos que esté listo.
Con ayuda de la brocha podemos ir pincelando el pollo mientras esta en el horno, cada diez minutos.
Buen provecho y hasta la siguiente receta!
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