Pollo encebollado al horno, receta muy fácil

Que hay  mas rico que  el pollo al horno? Pues hoy traemos un pollo encebollado al horno con una receta suuuper económica y fácil, cebolla, ajo y poco más... Ves tan pocos ingredientes? pues queda un pollo riquísimo y sabroso, te animo a prepararlo para que lo compruebes por ti mismo, yo te dejo los ingredientes mas abajo y te invito a ver el video a continuación para que lo veas y en los comentarios me escribes que te parece.

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• 4 traseros de pollo ( muslo con contramuslo)
• 1 patata grande o dos medianas
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajos
• 1 vasito de vino blanco
• 1 cucharada de sopa de cebolla deshidratada o sazonador de pollo al horno
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación de pollo encebollado al horno receta muy fácil

1. En una bandeja de horno vamos repartiendo las patatas cortadas a rodajas mas bien gorditas de medio centímetro o un poco mas, salpimentamos.
2. Cortamos las cebollas a tiras y repartimos por encima de las patatas dejando media  para poner por encima del pollo al final, ponemos también los ajos cortados a láminas encima de las patatas.
3. Luego ya podemos colocar las piezas de pollo, salpimentado por ambos lados, cortamos a tiritas la cebolla que dejamos aparte y se la ponemos encima.
4. Regamos con el vino y espolvoreamos con el sazonador, volvemos a regar con el aceite de oliva.
5. Introducimos en el horno precalentado a 180º durante una hora aprox., dependiendo del grosor de la carne llevara unos minutos mas o menos, para  estar seguro de su punto perfecto pinchar con un pinchito o varilla, cuando este tierno y dorado retirar del horno.
6. Servir muy calentito y que no falte el pan para la salsita!

Presenta un aspecto inmejorable y un sabor y aroma que se extiende por toda la casa. Prepara y disfruta este pollo encebollado al horno por que os va a encantar a toda la familia.
Buen provecho y hasta la siguiente receta!