Hola!, aún tienes turrón sobrante de la navidad?, no crees que ya es hora de ocuparlo?, aquí te comparto hoy estas riquísimas magdalenas de turrón para la merienda, quedan esponjosas y jugosas y son una maravillosa opción para reciclar ese turrón que anda de acá para allá en la despensa.
Te dejo los ingredientes más abajo y también te voy a mostrar otras recetas hechas con turrón por si quieres tener otras opciones.
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3 huevos M
170 gr de harina de uso común
12 gr de levadura química o polvo de hornear
1 pizca de sal
80 gr de azúcar moreno
80 ml de aceite de girasol
100 ml de leche de tu elección
Agregamos el aceite y la leche y la integramos despacio, intentando no bajar el aire que le hemos introducido a los huevos.
Vamos agregando la harina y la levadura poco a poco y previamente cernidas y la incorporamos despacio y con movimientos envolventes con ayuda de una pala o batidor de mano.
Agregamos luego el turrón desmenuzado y lo incorporamos a la masa, podemos reservar opcionalmente un poco de turrón para espolvorear las magdalenas por encima.
Rellenas los cacillos de magdalenas hasta las tres cuartas partes de su capacidad y llevar al frigorífico mientras el horno precalienta.
Llevar al horno precalentado a 180º unos 20 minutos aprox. No abrir el horno para evitar que la preparación se baje.
Quedan super esponjosas y ricas, anímate a prepararlas este fin de semana, seguro que será una merienda especial!
Espero que te haya gustado esta receta de magdalenas de turrón y que la disfrutes pronto, te dejo también otras recetas con turrón que pueden gustarte!
Hasta la siguiente receta!
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