Hola a todos, cocinillas! Me encanta hacer este tipo de aperitivos que se preparan en un periquete y que duran nada en la mesa. Este paté de salchichón ibérico hace las delicias de la familia en cualquier ocasión y ahora que se avecinan las fiestas navideñas empezamos a tirar de recetas de patés caseros y nos encanta. Al término de esta receta os propondré otros patés caseros de este mismo blog que seguro que os van a gustar y también a vuestros comensales.
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Os recuerdo también que esta receta de PATÉ DE SALCHICHÓN IBÉRICO CON SOLO 3 INGREDIENTES, está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.
INGREDIENTES DE PATÉ DE SALCHICHÓN IBÉRICO
- 100 g de salchichón ibérico de buena calidad
- 100 g de queso crema o 3 cucharadas
- 1 huevo cocido
PREPARACIÓN DE PATÉ DE SALCHICHÓN IBÉRICO
- Comenzamos poniendo a cocer el huevo en agua hirviendo durante 10 minutos aprox., al término sacamos del agua y dejamos templar.
- Cortaremos las rodajas de salchichón ibérico a trozos más pequeños, con idea de ayudar a la batidora o picadora donde vayamos a preparar el paté para que le facilite el picado.
- Pondremos en la picadora o vaso de la batidora el salchichón cortado a trocitos, el queso de untar y también quitaremos la cáscara al huevo cocido y lo agregaremos al vaso.
- Trituramos todo hasta conseguir una masa que tenga aspecto de paté, al gusto, a mi particularmente me encanta encontrarme algunos trocitos de salchichón.
- Llevamos al frigorífico o refrigerador hasta que esté fresquito y servimos junto a biscotes calentitos, es un estupendo aperitivo.
Espero que os haya gustado esta rica y sencilla receta, si os gustan los patés os dejo a continuación algunos otros en casa quedan riquísimos y que serán un éxito en tu mesa. Para ir a ver las recetas solo tienen que pinchar sobre el nombre de las mismas.
Me encantan los patés caseros, me guardo tu receta.
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