Tarta de flan y chocolate con galletas





Hola amigos, de vez en cuando y sin motivo  de celebración, tengo que preparar esta tarta  super casera en casa, la tarta de flan y chocolate con galletas, la de toda la vida, sigue siendo la reina de las tartas en casa. Muy fácil y muy sencilla pero tan rica que nos encanta a todos, y supongo que es tan sencilla y fácil que casi no necesita receta pero aquí os dejo los ingredientes y la forma de prepararla.
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Os recuerdo también que esta receta de TARTA DE FLAN Y CHOCOLATE CON GALLETAS, está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.





Ingredientes para Tarta de flan y chocolate con galletas
  • CREMA: 1/2 l. de leche y un sobre de flan de los que espesan al cocer (tipo flanin)
  • CHOCOLATE: 1/2 l. de leche, un sobre de flan de los que espesan al cocer y 2-3 cucharadas de chocolate en polvo de su preferencia
  • 4 cucharadas colmadas de azúcar o al gusto
  • 200 g de galletas tostadas
  • Cerezas, chocolate, virutillas de chocolate, granillo de almendras, etc... para adornar


Preparación de tarta de flan y chocolate con galletas

  1. De medio litro de leche, separamos un vasito y diluimos el sobre de flan y el resto lo ponemos a hervir, al llegar a ebullición agregamos el contenido del vaso y mezclamos hasta que vuelva a hervir y espesar. Apartamos del calor y agregamos el azúcar. Mezclamos y reservamos.
  2. Del otro medio litro de leche separamos igualmente  un vasito y diluimos el contenido del sobre de flan, mezclamos y el resto de la leche la ponemos a hervir  a fuego medio, agregamos el chocolate en polvo y llevamos a ebullición sin dejar de remover para que no se pegue en el fondo. Cuando hierva, agregamos el contenido del vaso y mezclamos hasta que vuelva a hervir y espesar, agregamos el azúcar si procede, mezclamos y reservamos.
  3. Ponemos unas gotas de aceite en el molde elegido y lo repartimos bien con una servilleta de papel, a continuación lo forramos con filme transparente de cocina.
  4. Ponemos en el fondo del molde una capa de la crema de chocolate y a continuación colocaremos una capa de galletas, luego agregamos una capa de crema y otra de galletas y así haremos sucesivamente hasta terminar las cremas, terminaremos con una capa de galletas.
  5. Cubrimos con filme transparente y dejamos templar, luego llevaremos a la nevera o refrigerador hasta que este completamente cuajada y fresca.
  6. Adornar , si se desea con lo que mas nos apetezca, cerezas, almendras, chocolate...



Y asi de rica y sencilla de preparar es esta tarta de flan y chocolate, la de las abuelas, la de toda la vida y la que más gusta a los pequeños!, espero que os haya gustado y que la preparéis en casa si nunca la habéis hecho, seguramente la pondréis entre vuestras preferidas!
Hasta la siguiente receta!!
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CONVERSATION

2 comentarios:

  1. Que maravilla.......me encanta esa tarta¡¡¡
    Besitos¡¡

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  2. Hola Adela! Me ha encantado tu tarta. Veo que tienes varias versiones. Yo la hice aún hace poco y siempre es garantía de éxito.
    Te ha quedado genial!
    Un bico!

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