Tarta de queso y sobaos




Hola a todos, cocinillas!! Hoy traemos una nueva receta dulce, y esta vez toca esta tarta de quesos y sobaos pasiegos que  nos encanta.
Este tipo de tarta lo hago de dos formas, la otra os la pongo a continuación, al final de este post por que ya esta publicada en este blog. Cada una tiene su toque diferente y riquísimo que recomiendo que probéis, me encanta el toque que le dan los sobaos a esta tarta. No quiero extenderme mas y por eso os doy ya los ingredientes y mi manera de prepararla.
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Os recuerdo también que esta receta de TARTA DE QUESO CON SOBAOS, está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.

VER VIDEO DE TARTA DE QUESO CON SOBAOS

Ingredientes de Tarta de queso con sobaos:

  • 1/2 litro de leche de tu elección
  • 250 ml. de nata para montar con 35% M.G. (crema para batir, Doble crema, crema de leche...)
  • 300 g de queso crema para untar
  • 250 g de azúcar blanca
  • 5 huevos 
  • 12-14 Sobaos pasiegos ( De no encontrarlos puede sustituirlos por cualquier tipo de bizcocho o magdalena, le cambiaria el sabor pero también valen)
  • Caramelo líquido para el molde








Preparación de Tarta de queso con sobaos:

  1. Caramelizamos un molde, yo he utilizado uno de 25 X 16 aprox.
  2. En un bol pondremos todos los ingredientes y mezclamos con  la batidora o unas varillas, hasta conseguir una crema homogénea y sin grumos.
  3. Cubrimos el fondo del molde con los sobaos, aunque subirán cuando agregemos la mezcla pero con ello conseguimos que queden completamente empapados y por lo tanto jugosos.
  4. Llevaremos al horno, al baño maria ( con agua en la bandeja) con el horno precalentado a 170º, unos 40 minutos.
  5. Al término dejamos enfriar en la encimera y luego llevaremos al refrigerador hasta que cuaje completamente.
  6. Desmoldar y servir fresquita.



Asi de rica y apetitosa queda esta Tarta de queso con sobaos, deliciosa con ese toque pasiego que le da el sobao. Espero que os haya gustado y que la pongáis en práctica en vuestras cocinas, os encantará a todos.
a continuación os dejo otras recetas de tarta de queso que os va a encantar.

TARTA DE QUESO CON SOBAOS CON QUESITOS EN PORCIONES Y MERMELADA.



CONVERSATION

3 comentarios:

  1. Te ha quedado de relujo y doy fe esta de rexupete, hace años que la preparo.
    Bicos mil y feliz fin de semana wapa.

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  2. Me encantan los sobaos.......y de esta manera más todavia¡¡¡¡
    Muchos besitos¡¡

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  3. Wuoooo Esto esta muy rico. !!!
    Que tengas buen fin de semana

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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