Hola a todos mis cocinillas y visitantes!
Os cuento que a mi me encanta tener cantidades de los ingredientes mas esenciales en la cocina, ajos, perejil, cebolla, lechuga... ya saben, lo más básico. Ya os he entregado en este mismo blog mis trucos para tener lechuga fresca, perejil siempre disponible, pinchando en los enlaces pueden ir a verlo, no obstante al final del post os dejaré los vídeos relacionados con estos trucos.
Hoy os traigo mis truco de cómo tener ajos disponibles para todo uso, les aseguro que son muy interesantes.
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Ver videoreceta aquí
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Este truco de cómo tener ajos disponibles para todo uso está en Video, espero que os guste y entren a ver el paso a paso y que se suscriban al canal para no perderos ninguna receta.
Para hacer estos truco para tener ajos disponibles para todo uso necesitamos:
1/2 kilo de ajos
Tarros de cristal de diferentes tamaños
Recipientes para hacer cubitos de hielo
Aceite de oliva virgen extra
Lo primero es desgranar todos los ajos.
Quitar la cascarilla, utilizando los diferentes métodos que conozcamos o ver el vídeo que os muestra diferentes formas que te facilitaran esta labor.
Podemos introducir los ajos enteros en un tarro para conservar en agua dentro del frigorífico y así tenerlos siempre disponibles para cualquier uso.
También podemos cortarlos bien picados y congelarlos dentro de un tarro de cristal, igualmente te ahorrará trabajo cuando los necesites utilizar ya picados.
En un recipiente de hacer cubitos de hielo, podemos poner ajos picados y rellenar con aceite de oliva, llevar al congelador y tener siempre listos estos cubitos para hacer sofritos.
Os recomiendo no perderos el vídeo en el que se detalla cada paso a dar y ahorrarnos mucho tiempo y trabajo en la cocina.
Podemos introducir los ajos enteros en un tarro para conservar en agua dentro del frigorífico y así tenerlos siempre disponibles para cualquier uso.
También podemos cortarlos bien picados y congelarlos dentro de un tarro de cristal, igualmente te ahorrará trabajo cuando los necesites utilizar ya picados.
En un recipiente de hacer cubitos de hielo, podemos poner ajos picados y rellenar con aceite de oliva, llevar al congelador y tener siempre listos estos cubitos para hacer sofritos.
Os recomiendo no perderos el vídeo en el que se detalla cada paso a dar y ahorrarnos mucho tiempo y trabajo en la cocina.
Os dejo otros trucos de cocina que os van a interesar mucho, espero que os sirvan de ayuda y que los pongáis en práctica.
Una muy buena manera de tener siempre a mano los ajos .Gracias por tu aportación.Bsssss
ResponderEliminara mi me encanta tenerlo preparado para luego agilizar todo el proceso de guisado, besitos guapa
EliminarEn mas de una ocasión he adelantado tarea congelado ajo y pimiento preparados para sofritos, sin duda merece la pena porque nos hace agilizar bastante una vez metidos en faena.
ResponderEliminarAsi es Magdalena, a mi me encanta por que luego , coo tu dices, ya metidas en faena,, agiliza mucho la cocina besitos cielo y gracias!
EliminarMUY BUENAS IDEAS ,LA DEL AJO Y PEREJIL !! SENSACIONALES !!! MUCHAS GRACIAS
ResponderEliminarMe encanta la idea
ResponderEliminarUna pregunta, cuanto tiempo pueden durar los ajos enteros metidos en bote con agua y los ajos picados que están en el otro bote ?. Muchas Gracias. Un saludo
Los del agua en el frigorifico duran un par de semanas y los que estan en el congelador, simplemente están congelados, hasta que se te gusten! Besitos!
EliminarEsta misma tarde lo pongo en práctica, me parece ideal!
ResponderEliminarQue buenos tips! muy utiles, gracias
ResponderEliminarMuy buenas ideas
ResponderEliminarMagnífica idea
ResponderEliminarmuy buenas ideas gracias
ResponderEliminarPerdon pero la lechuga al quedar mojada se oxida. y queda de muy feo aspecto
ResponderEliminarGeniales tus ideas. Gracias
ResponderEliminarGracias por dejarme unirme a este grupo. Seguro que aprendo muchísimo. Un saludo para todos los miembros
ResponderEliminarBuenas fórmulas para ahorrar tiempo.....
ResponderEliminarMuchas gracias por la información. Solía congelar las hojas de perejil en una bolsa, me gustó su sugerencia de colocarlos picados en un frasco de vidrio.
ResponderEliminarGracias por lo de los ajos pues hay veces que se pochas de no gastarlos pondré en marcha tus consejos
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