Ya sabemos que el pan es un alimento básico en la alimentación, hay multitud de panes, de diferentes tipos de harinas y de formas, se podría decir que en cada ciudad, región, comunidad, país hay muchísimas clases de panes, todos maravillosos y riquísimos.
Hoy traemos un pan relleno con huevo, simplemente le hemos cortado una ''boina'' y lo hemos vaciado un poco para rellenarlo y que nos sirva de recipiente para un almuerzo o cena exquisitos, nos encanta en casa cuando lo hacemos y por eso lo compartimos hoy con todos, a continuación os pongo los ingredientes y como lo hago.
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Os recuerdo también que esta receta de PAN RELLENO CON HUEVO, está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.
Ingredientes para Pan relleno con huevo
- 1 hogaza de pan de medio kilo o cuatro pequeñas
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 lata de pimiento morrón
- 1 taza de queso rallado que funda bien
- 4 huevos
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación de pan relleno con huevo
- Comenzaremos por lavar y trocear las verduras. Los pimientos muy picaditos, igualmente la cebolla y el tomate, se puede utilizar un procesador de alimentos o picadora para ayudarnos si se desea.
- Ponemos aceite en una sartén y pochamos las verduras hasta que quede bien tierna en este orden, primero la cebolla y el ajo, los pimientos y por último el tomate.
- Cortaremos unas ''boinas'' o tapas a los panes u hogazas de modo que queden como tapaderas y ahuecamos el cuerpo del pan reservando el migajón sobrante para utilizar luego a la hora de comerlo.
- Rellenamos el pan o panes con el sofrito resultante repartiendo bien e introduciendo por los huecos laterales, haremos unos huecos en el centro y ahí cascamos los huevos y le ponemos un poco de sal.
- Tapamos con las boinas o tapas y envolvemos en papel aluminio. Llevamos al horno precalentado a 200º al menos 30 minutos, dependiendo de cada horno, si no esta listo puedes ponerlo mas tiempo.
- Servir caliente y buen provecho!
Hasta la siguiente receta!
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Que almuerzo tan estupendo para disfrutar y sorprender a los comensales¡¡¡
ResponderEliminarbesitos¡¡
Pero por dior Q cosa más rica
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