miércoles, 24 de agosto de 2016

Hogaza de pan con ajo, perejil y queso






Hola!!, hoy os traigo una receta que me encanta, se trata de esta hogaza de pan  rellena con ajo, perejil, mantequilla y queso. 
Hace tiempo vimos todos rulando por internet, un vídeo ( o varios) con este tipo de hogaza, recordáis?  En estos casos es difícil poner la autoría  por que podrían haber muchas personas que se lo adjudicaran, cosa que yo no voy a hacer, simplemente reproducir aquí  esa estupenda idea, que en casa ha gustado muchísmo y que  voy a mantener en mi recetario para hacerlo a  menudo, pues es muy agradable tomar así el pan a la   hora de la comida para acompañar cualquier plato.
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Esta receta también la tenéis en vídeo en nuevo formato, donde podréis ver  como se hace paso a paso y en vivo. SUSCRIBETE 


Ingredientes:
1 hogaza de pan
1 manojo de perejil
2-3 dientes de ajos
Mezcla de quesos rayados
100 g de mantequilla derretida
Varias lonchas de queso  al gusto




  

Preparación:

Hacemos una majado en el mortero  con el ajo, el perejil y agregamos la mantequilla derretida para hacer una pasta.
Cortamos la hogaza con cortes  en diagonal formando cuadrados y sin llegar a la base del pan.



Rellenamos todos los huecos que hicimos con la mezcla de queso y las lonchas y luego vertemos la mezcla de mantequilla   sobre ellos con la ayuda de una cuchara.
Envolvemos con papel aluminio y llevamos al horno precalentado a 170º  unos diez minutos.
Si queremos dorar  un poco mas, quitamos el papel por encima de la hogaza y ponemos dos minutos al grill, vigilando.


Miren que pinta tiene  y que aspecto!! Dice cómemmee!!!

Hasta la siguiente receta, mis cocinillas!!







9 comentarios:

  1. ¡Pero qué buena pinta! He visto barras de pan congeladas en el supermercado con esta mezcla, pero en hogaza queda más bonita y vistosa y desde luego que como la receta casera ¡industrial ninguna!

    ¡Besos mil!

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    1. Y esta riquísima Cuca, hazla veras que rica!! besitos!

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  2. Si se pudiera hacer sin el papel de aluminio, tan tóxico, la haría din dudarlo.

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    Respuestas
    1. Claro que se puede Yuto, yo lo he hecho

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  3. Pero que envidia me das...con una cervecita bien fresca...una delicia!! Bs.

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  4. Que pinta la de esa hogaza de pan!!!!! Pasame un cachito anda, jeje
    Besote!!!!

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  5. Esta genial, la probaré, pero cambiar el papel de aluminio por papel vegetal, bss

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  6. Se endurece cuando se enfría? Aunque no creo que llegue a enfriarse jaja. Verdad..está para una cerveza

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  7. Se endurece cuando se enfría? Aunque no creo que llegue a enfriarse jaja. Verdad..está para una cerveza

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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