Hola cocinillas! Hoy os traigo una recetilla de rechupete! Se trata de unas Bambas de nata, fácil y sin horno. Os acordáis de los =>Xuxos caseros rellenos de crema <= ? Pues la idea me ha venido casi de ahi, por que si usamos pan de perrito para hacerlos, por que no usar panecillos blandos y dulces para hacer unas ricas bambas, verdad? Pues lo dicho, fui al super y me encontré con unos panecillos muy idóneos para ello, asi que me puse manos a la obra y aquí os lo traigo, espero que os guste!
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Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER BAMBAS DE NATA MUY FÁCILES , SIN HORNO, esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!
Ingredientes para hacer Bambas de nata, fácil y sin horno:
(Para 16 Bambas de nata)
16 Mini bocadillitos dulces redondos
400 ml. de nata 35% M.G.
200 g de chocolate de fundir
100 g de mantequilla
30 ml de leche
400 ml. de nata 35% M.G.
200 g de chocolate de fundir
100 g de mantequilla
30 ml de leche
1 cucharadita de gelatina sin sabor
- Colocar en el congelador, la nata, el bol donde la vamos a montar y las varillas de la batidora.
- Derretir el chocolate junto con la mantequilla en el microondas, en intervalos de 30 segundos, vigilando que no se queme.
- Cortar los panecillos en dos mitades y bañar la mitad superior del pan en el chocolate, colocar sobre una rejilla y llevar al frigorífico para que solidifique.
- Poner la cucharada de gelatina en la leche y dejar hidratar 5 minutos, luego poner en el microondas 10 segundos para disolverla.
- Vaciar los botes de nata en el bol helado y empezar a montarla (recomiendo ver el video), cuando este semi montada vamos agregando el azúcar glass y cuando esté firme agregamos la gelatina poco a poco y terminamos de montar cuando haga surcos.
- Colocamos la nata en una manga pastelera y rellenamos las mitades de abajo de los panecillos, los cerramos con la mitad que hemos bañado en chocolate y rematamos al gusto.
- Si queremos podemos dejar algunos panecillos sin bañar en chocolate, los podemos rellenas de nata y espolvorearlos con azúcar glass
Espero que os haya gustado esta idea para hacer Bambas de nata, fácil y sin horno, son una estupenda opción para cumpleaños, meriendas y fiestas y por que no.. para darnos un capricho!
Disfruten y hasta la siguiente receta!!
Que maravilla de bombas.......con ellas monto yo en casa una guerra para la merienda
ResponderEliminarBesitos y feliz semana¡¡¡
A esa guerra me apunto yo! jajaja un besazo y gracias preciosa!
EliminarMuchisimas gracias no te puedes imaginar la idea tan buena que me has dado, en Zaragoza se celebra Santa Agueda y ése dia se hacen los mismos bollos que has hecho tu, que son las tetas de Santa Agueda y se cobran bien. te dejo un enlace para que veas que no es broma
ResponderEliminarhttps://www.google.es/search?hl=es&tbm=isch&source=hp&biw=1920&bih=943&ei=GyrsWti_OYOfU7aVn5AO&q=santa+agueda+la+reliquia&oq=santa+agueda+la+reliquia&gs_l=img.3...508.5268.0.6682.25.16.0.9.9.0.110.1306.12j2.14.0....0...1ac.1.64.img..2.16.1326.0..0j35i39k1j0i24k1.0.QnSlBMOGg3w
qué rico por favor!!!!!! y además, fácil. Las haré, lo prometo, y me daré un buen capricho!!!! Gracias por aportar tu receta.
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