Hola cocinillas, hoy volvemos con las recetas navideñas. Os gusta el pannetone? Pues fijaros que rico pudin de pannetone hemos preparado, ideal para nuestra sobremesa de navidad, un postre mas idóneo es imposible de pensar, así que apuntarlo en vuestro cuaderno de recetas navideñas, os gustará!
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- 1/2 pannetone mediano
- 1 litro de leche al gusto
- 2 sobres de preparado de flan o lo correspondiente para 1 litro de leche
- Caramelo líquido para el molde
- Troceamos el pannetone a cuadrados y reservamos.
- Colocamos el litro de leche en una ollita y disolvemos en él los sobres de flan.
- Llevamos al fuego y lo cocemos a temperatura media revolviendo de vez en cuando hasta que comience a hervir.
- Agregamos el pannetone troceado y removemos para que empape, seguimos moviendo hasta que llegué de nuevo a ebullición.
- Apartamos del fuego y lo vertemos en un molde bañado con caramelo líquido.
- Dejamos templar en la encimera y luego llevamos al frigorífico o refrigerador para que termine de cuajar unas horas o mejor toda la noche.
- Servir muy frío.
Este pudin ya lo tengo adjudicado para postre esta nochebuena, espero que os haya gustado!
Hasta la siguiente receta!
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