Habéis probado al guna vez una tortilla hecha con patatas fritas de paquete o patatas chips? Os aseguro que está fantástica! Esta tortilla de patatas chips es super socorrida y rápida de preparar con lo cual tenemos una cena o almuerzo en un pis pas sin renunciar a lo rico, con una ensalada es la preparación ideal para cualquier comida, os dejo con ella!
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(Para hacerla mas pequeña, dividir los ingredientes)
11 huevos
Aceite de oliva
Volcar las patatas sobre el bol y las vamos machacando e integrando con los huevos, puedes utilizar una espumadera o un accesorio estrujador.
Ponemos aceite en una sarten antiadherente y volcamos la mezcla, revolvemos un poco para que se vaya cuajando y dejamos bien extendida. Doramos primero por una cara y luego por la otra, al gusto. Yo las preparo jugositas, son mas agradables de comer. Apartar y comer calentita.
No vemos en la siguiente receta.
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