Hola amigos cocinillas! Miren que maravilla de pudin traemos hoy para los chocolateros y mas golosos de la casa. Este pudin de donuts bombón es lo más rico en este tipo de postres que he probado últimamente, con ese sabor tan peculiar que le da el donut de chocolate que tanto nos gusta a pequeños y mayores. Super fácil de preparar y de poca duración en la nevera y no por que el pudin no lo soporte sino por que es irresistible, por su espectacular y peculiar sabor a donuts de chocolate de toda la vida.
Si quieres prepararlo, lee esta receta por que la vas a guardar entre tus preferidas!
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Ingredientes de pudin de donuts bombón en olla rápida
- 4 donuts bombón
- 4 huevos M
- 500 ml de leche
- 50 gr de azúcar
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Caramelo líquido para el molde
Preparación de pudin de donuts bombón en olla rápida
- Preparamos el molde que será una flanera con tapa, lo encamisamos con caramelo líquido por el fondo y las paredes.
- En un vaso batidor `ponemos la leche, el azúcar, los huevos, un chorrito de vainilla y lo batimos con el brazo de la batidora, si quieres puedes dejar trocitos.
- Picamos los donuts y los agregamos al vaso batidor, si se desea se vuelve a pasar la batidora. en cualquier caso deben quedar impregnados y bien empapados de la mezcla.
- Colocamos la tapa al molde o flanera, si no tiene podemos cubrir con mucho cuidado con papel aluminio y sujetarlo con un hilo o cuerdecita dando varias vueltas.
- Introducimos en la olla rápida donde hemos colocado un par de vasos de agua en el fondo.
- Cerramos la tapa de la olla y ponemos a calentar, a partir del hervor contamos 15 minutos y luego despresurizamos y dejamos enfriar en la olla.
- Guardamos en el refrigerador y consumimos frio.
Es un postre riquísimo y super fácil como se puede comprobar, a mi me encantan los donuts por eso me encanta este pudin! Anímate a preparar para tu familia y sorprende a todos con este pudin de donuts bombón, te van a hacer la ola!
Nos leemos en la siguiente receta!
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