Esta tarta que hoy os presento no la habéis visto nunca, al menos yo no la he visto nunca, bueno si, las que yo hago jajaja Esta tarta de flan y canutillos de chocolate tiene un sabor super especial y es muy particular y sencilla, en esta ocasión quiero compartirla con todos vosotros mis fieles lectores, espero que sea de vuestro agrado.
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- 1 litro de leche al gusto
- 2 sobres de flanin o flan que espese al cocer
- 4 cucharadas de fructosa ó 8 de azúcar
- 3 paquetes de barquillos o a demanda del molde que vayamos a utilizar
- 100 gr de chocolate para derretir
- Adornar al gusto con chocolate, coco, cerezas...
- Calentamos la leche menos un vaso donde vamos a disolver los dos sobres de flan.
- Cuando quiera llegar a ebullición volcamos el vaso con el flan disuelto y no dejamos de mover hasta que espese, retiramos.
- Agregamos la fructosa o azúcar y mezclamos hasta integrar.
- Comenzamos el montaje de la tarta, elegimos el molde a utilizar y lo forramos con filme transparente de cocina.
- Volvamos una cantidad del flan en la base del molde y seguidamente vamos alternando capas de barquillos y flan cual una tarta de la abuela se tratase. Terminamos con una capa de flan y le colocamos una lamina de filme transparente pegado para que no haga costra, dejamos templar y llevamos al refrigerador para que quede completamente cuajada y fresca.
- Volcamos la tarta ya refrigerada sobre una fuente plana o bandeja y retiramos el plástico.
- Adornamos al gusto, yo he derretido chocolate y le he puesto una cobertura, luego le espolvoreé coco rallado que nos encanta.
- Buen provecho!
Seguro que os ha gustado, os animo a prepararla en casa y a que sorprendáis a los vuestros, esta tarta de flan y canutillos de chocolate es lo más, veréis como tiene un sabor especial!
nos vemos en la siguiente receta!
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